6 Resep Roti Tawar Sandwich Gurih Cocok Jadi Sarapan dan Teman Ngopi

Bahan:

• 4 lembar roti tawar tebal
• 4 lembar smoked beef
• 100 gram keju mozarella/quick melted parut
• Keju parut cheddar secukupnya

Bahan saus bechamel:

• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 500 ml susu cair putih
• 100 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Buat saus bechamelnya dahulu. Lelehkan mentega di atas wajan antilengket dengan api sedang.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur.
3. Lalu tuang susu cair dan aduk hingga larut dan teksturnya halus. Masak sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih, tambahkan keju parut dan beri bumbu lada bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga keju larut dan teksturnya kental.
5. Jangan lupa cicipi rasanya. Angkat dan sisihkan saus.
6. Panaskan oven, oles tipis roti dengan mentega lalu panggang hingga roti beraroma wangi, angkat.
7. Oles rata permukaan roti dengan saus bechamel secukupnya dan ratakan.
8. Kemudian beri lembaran smoked beef dan taburan keju parut.
9. Lalu tumpuk lagi dengan lembaran roti tawar agar menjadi sandwich.
10. Lakukan proses yang sama untuk sandwich kedua.
11. Tambahkan permukaan kedua sandwich dengan saus bechamel lagi sesuai selera lalu beri topping keju parut cheddar.
12. Panggang sandwich dalam oven sampai keju meleleh selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat.
13. Nikmati croque monsieur selagi hangat ketika kejunya masih meleleh.

Bahan:

• 1 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 lembar smoked beef/ham
• 2 sdm susu cair
• keju cheddar slice/mozarella secukupnya
• garam dan lada bubuk sejumput
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Potong roti tawar jadi dua bagian, Potong smoked beef jadi dua dan panggang sebentar hingga matang, sisihkan.
2. Kocok telur, susu, garam dan lada bubuk hingga tercampur rata.Panaskan margarin secukupnya.
3. Tuang telur kocok, selagi telur dadar masih basah, masukkan roti tawar.
4. Balik roti agar terlumuri semua bagian.
5. Jika sudah hampir matang seluruhnya, balik hati-hati agar tidak robek atau hancur.
6. Pinggiran telur dadar lipat ke dalam di setiap sisi roti tawar.
7. Tata keju, ham dan saus secukupnya. Lipat roti tawar.
8. Panggang sebentar hingga dirasa keju sudah meleleh dan permukaan telur kecoklatan. Angkat.
9. Sajikan sandwich roti telur lipat sebagai sarapan.
10. Dibelah jadi dua juga makin menggugah selera karena kejunya yang meleleh. Nikmati selagi hangat.

Bahan:

• roti tawar secukupnya
• 1 kaleng tuna
• 3 sdm mayonaise
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• parsley bubuk secukupnya (optional)
• garam dan gula secukupnya
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Buka tuna kalengnya, tiriskan dari air dan minyak. Cincang bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan tuna, aduk rata.
3. Jika sudah agak kering, masukkan garam, sedikit gula, parsley dan lada bubuk. Aduk rata, angkat.
4. Ambil roti tawar, potong pinggirannya. Isi dengan tuna, tuang mayonaise secukupnya di atas tuna.
5. Tutup dengan roti tawar lagi. Bagian pinggirannya agak ditekan agar bisa tertutup.
6. Lelehkan margarin secukupnya di teflon, panggang sandwich hingga matang kering kecoklatan. Angkat.
7. Potong jadi dua roti sandwich tuna mayonya dan nikmati selagi hangat.
8. Sajikan dengan saus tomat atau sambal.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 1 butir telur ayam
• 3 sdm susu putih cair
• 1 sdt gula pasir
• 2 potong daging ham
• 2 lembar keju cheddar
• 2 sdm mayonaise
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Panggang sebentar ham, sisihkan. Kocok telur dengan susu dan gula.
2. Susun satu lembar roti tawar dengan ham, keju cheddar dan mayonaise, tutup dengan roti tawar. Lakukan hingga habis.
3. Celupkan ke dalam kocokan telur. Lelehkan margarin secukupnya di atas teflon dan panggang sandwich hingga matang kuning kecokelatan. Angkat.
4. Sandwich monte cristo siap dinikmati. Jika tidak memiliki daging ham, bisa diganti smoked beef atau daging luncheon.
5. Jika tak suka keju cheddar, bisa diganti keju lainnya yang mudah leleh seperti mozarella, gouda, brie, dan lainnya.

Bahan-Bahan

• 4 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm mayonaise
• 1 sdm susu cair
• sejumput garam
• sejumput lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus telur ayam hingga matang. Lalu kupas.
2. Lumatkan telur rebus dengan campuran mayonaise, garam, ladam, dan susu. Aduk rata.
3. Oleskan isian telur di setangkup roti.
4. Potong diagonal. Sandwich telur siap dinikmati.

Bahan Bumbu Bawang:

• 8 sdm mentega
• 4 siung bawang putih
• 1 batang seledri (potong halus)

Bahan Sandwich:

• 8 potong roti tawar putih
• Keju mozzarella (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan mentega, bawang puttih dan seledri. Campur hingga rata.
2. Kemudian oleskan pada semua bagian roti tawar, dan kemudian panggang pada teflon dengan api sedang.
3. Jika roti sudah berwarna kecoklatan, taburkan keju mozzarella yang sudah di parut di satu sisi bagian roti dan tumpuk dengan satu roti.
4. Panggang hingga keju meleleh. Anggat, potong dan sajikan dengan memotong menjadi dua bagian masing-masing sandwich.
5. Hidangkan dengan susu hangat.

Itu dia beberapa resep roti tawar sandwich gurih yang cocok jadi sarapan dan teman ngopi. Yuk coba buat sendiri di rumah!

#Breaking Boundaries