Resep Sayur Bening Brokoli Bumbu Bawang

Fimela.com, Jakarta Brokoli termasuk salah satu sayuran paling bernutrisi sekaligus sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Cara mengolahnya juga bisa beraneka ragam, salah satunya dijadikan sup sayur bening dengan bumbu sederhana seperti bawang. Sayur bening brokoli ini tentu rendah kalori dan bebas kolesterol karena dimasak tanpa minyak maupun lemak, menu yang cocok untuk menurunkan kolesterol. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 1 bonggol brokoli ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 ruas temu kunci
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya