Tips dan Rekomendasi Jus Buah untuk Turunkan Kolesterol

Contoh ilustrasi jus — Jus buah menjadi salah satu minuman yang dapat dikonsumsi oleh penderita kolesterol. (Foto: Pexels.com/Olena Bohovyk)

Fimela.com, Jakarta Seperti yang kita tahu jika kolesterol merupakan senyawa yang harusnya memiliki kadar yang seimbang agar dapat mengoptimalkan tubuh. Namun bagi para penderita kolesterol, untuk mendapatkan nutrisi protein serta vitamin menghadapi berbagai tantangan salah satunya keterbatasan bahan makanan yang dikonsumsi.

Namun untuk mengakali hal tersebut, minuman seperti jus menjadi alternatif. Minum jus juga membantumu untuk mengonsumsi dan mendapatkan berbagai nutrisi yang hanya dapat diperoleh pada buah maupun sayuran. Tidak hanya itu, jus yang rendah kolesterol juga menjadi opsi pilihan untuk orang-orang yang mengalami kesulitan dalam mengonsumsi buah dan sayuran. Minum jus dengan campuran buah dan sayuran juga dapat dijadikan sebagai cara cepat untuk mendapatkan nutrisi pada makanan.

Membuat jus juga tidak bisa sembarangan. Kamu harus menghitung jumlah takaran hingga daya tahan lama jus agar dapat tetap dikonsumsi. Maka dari itu kamu perlu tahu tips membuat jus yang baik dan benar. Selain itu, apa saja yang menjadi rekomendasi jus buah yang dapat menurunkan kolesterol? Berikut informasi dari the Health Dietitian dan Vegan Reset yang dapat kamu baca.

Tips membuat jus buah yang tepat

Contoh ilustrasi membuat jus buah — Sebelum membuat jus, kamu bisa mengintip tips membuat jus berikut ini. (Foto: Pexels.com/ Valeria Ushakova)

1. Bedakan antara membuat jus atau hanya sekedar memblender buah

Mengetahui perbedaan keduanya dapat membuat kamu lebih mudah dalam menentukan minuman yang ingin dibuat. Biasanya, ketika membuat jus berarti membuat seluruh fiber yang ada pada buah maupun sayur. Hal ini berarti sekecil apapun jusnya akan memiliki nutrisi yang dense. Pada jus sendiri kamu dapay mengonsumsi gabungan dari seledri, nanas, bayam bahkan 4 buah mentimun dalam satu waktu. Namun dengan mengonsumsi jumlah yang serupa juga sama saja jumlah nutrisi yang masuk. Hal ini juga menjadikan jus sedikit lebih mahal dibandingkan dengan smoothies.

Sedangkan memblender berarti melumatkan seluruh bagian buah dan sayur. Hasilnya tekstur dan rasanya juga menjadi lebih khas. Namun bukan berarti kamu tidak bisa mengonsumsi jus. Bahkan jus menjadi pilihan alternatif untuk sebagian besar orang yang memiliki berbagai gangguan kesehatan yang tidak dapat mengonsumsi fiber begitu banyak.

2. Memilih juicer yang tepat

Memilih juicer dapat menjadi membingungkan untuk pertama kali, apalagi saat ini juga banyak jenis juicer yang beredar. Tipenya sendiri yang umum adalah juicer sentrifugal dan juicer dengan kecepatan rendah.

Perbedaannya terletak pada kemampuan mengestraknya, biasanya juicer berkecepatan rendah memiliki daya ekstrak buah yang tinggi sehingga nutrisi buahnya akan terjaga.

3. Segera minum jus setelah dibuat

Biasanya setelah jus dibuat dan disajikan, nutrisi dalam buah masih terjaga. Namun jika kamu membuat dalam jumlah yang banyak, tidak masalah untuk disimpan asalkan dengan menyimpannya pada penyimpanan yang tepat. Ada juga sebagian orang yang membuat jus dalam jumlah banyak untuk mengoptimalkan konsumsi buah maupun sayur perminggunya.

Ataupun jika kamu berpikiran untuk membawa jus ke sekolah, kampus, hingga tempat kamu berkerja, sebaiknya kamu menyimpan jus dalam thermos ataupun botol minum tahan dingin untuk memastikan jus kamu tetap segar dan tidak begitu mengikuti suhu ruang.

Apple Carrot Grape Juice

Bahan-bahan

2 hingga 3 buah pisang
2 buah apel
1 cup anggur, bebas mau yang ungu maupun hijau

Cara membuat

Cuci bersih, potong, dan siapkan bahan-bahan.
Setelah itu masukkan seluruh bahan ke dalam blender atau juicer.
Tambahkan air dan es batu (Sesuai selera).
Tambahkan juga pemanis yang aman untuk penderita kolesterol seperti madu maupun xylitol dan stevia.
Sajikan ataupun simpan dalam kulkas selama beberapa jam agar lebih dingin. Kamu bisa diamkan semalaman dan nikmati jus segar di pagi hari.

Apel Carrot Ginger Turmeric Lemon Juice

Bahan-bahan

Wortel segar secukupnya
Apel secukupnya
Jahe secukupnya
Kembang kol secukupnya
Kunyit secukupnya
Lemon secukupnya

Cara membuat

Dimulai dengan mencuci dan membuang kotoran pada bahan terutama jahe dan kunyit.
Potong-potong seluruh bahan pada ukuran sedang dan pisah bagian biji serta kulit luar pada buah apel.
Masukkan seluruh bahan mulai dari yang bertekstur lembut hingga kasar.
Setelah itu tambahkan air dan jus maupun blender hingga halus.
Tuang ke dalam gelas dan simpan sisanya pada penyimpanan.
Sajikan.

Penulis: Tisha Sekar Aji.

Hashtag: #Breaking Boundaries