Fimela.com, Jakarta Buah nangka memiliki rasa manis dan aroma yang harum, membuat buah ini sangat cocok untuk disajikan campuran bahan makanan. Mulai dari kue hingga minuman, buah ini bisa jadi kombinasi berbagai makanan dan minuman. Nah, selain untuk campuran bahan kue atau minuman, Sahabat Fimela bisa menikmati buah nangka dengan cara digoreng. Hidangan ini juga cocok untuk teman inum kopi atau teh saat sore hari. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selegkapnya di bawah ini.

Bahan:

400 gr buah nangka yang sudah dikupas
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1 sdm gula pasir
½ sdt vanili bubuk
Sejumput garam
Air secukupnya

Cara Membuat:

buah nangka — ilustrasi nangka/copyright by Suriyawut Suriya Shutterstock

Buang buah nangka dari isinya. Lalu potong menjadi 2 bagian.
Bikin adonan tepung, campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair.
Masukkan semua buah nangka ke dalam adonan tepung, lalu goreng satu persatu pada minyak panas.
Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Nangka goreng siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!