Fimela.com, Jakarta Mengonsumsi selembar roti untuk sarapan akan semakin nikmat jika ditambahkan selai sehat buat sendiri. Ada beragam buah sehat dan lezat yang bisa diolah jadi selai. Salah satu buah paling favorit untuk selai yakni buah stroberi. Buatmu yang tak suka makan stroberi secara langsung karena menganggapnya cukup asam, kamu bisa nih mengolahnya jadi selai stroberi ala rumahan.

Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, coba simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Tumis Buncis Goreng yang Renyah

TERKAIT: Resep Smootie Bowl yang Cocok Untuk Diet

TERKAIT: Rahasia Membuat Ikan Teri Goreng Tidak Alot dan Renyah Tahan Lama

Bahan

Stroberi — ilustrasi buah stroberi /copyright pixabay/congerdesign

150 gram gula pasir
1 buah lemon (ambil airnya)
500 gram buah stroberi segar

Cara Membuat

Ilustrasi Stroberi — Ilustrasi stroberi untuk bahan utama selai stroberi (dok. Pixabay.com/Engin_Akyurt /Putu Elmira)

Campur gula dan air lemon menjadi satu. Masak dengan api sangat kecil kira-kira selama 10 menit hingga kedua bahan larut dan tercampur rata.
Tambahkan buah stroberi ke dalam campuran gula lemon, masak lagi sambil terus diaduk dengan api sangat kecil kira-kira selama 30 menit.
Masak semua bahan hingga stroberi hancur dan larut menjadi satu dengan gula. Aduk rata semua bahan, masak sampai airnya susut.
Jika selai sudah mencapai kekentalan sesuai selera, matikan api kemudian angkat.
Biarkan selai stroberi dingin kemudian simpan di stoples. Masukkan kulkas agar lebih awet dan tahan lama.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.