Resep Ayam Charsiu Halal ala Tiongkok

Fimela.com, Jakarta Jika makan makanankhas Tiongkok di restoran China, mungkin kamu pernah melihat ada menu mie ayam charsiu atau nasi hainan dengan ayam charsiu. Dari namanya sudah memberi unik, dan tentu saja banyak orang penasaran seperti apa sebenarnya ayam charsiu. Ayam charsiu adalah salah satu resep masakan modern yang berasal dari Cina, memiliki warna merah menyala dan rasa manis gurih yang khas. Bahan utama yang digunakan adalah daging ayam fillet yang dimarinasi dengan bumbu-bumbu spesial seperti saus hoisin, saus tiram, kecap asin, angkak, dan bumbu ngohiang.

Di negara asalnya, ayam charsiu dibuat dengan bahan-bahan tidak halal, seperti adanya tambahan arak masak atau angciu dan bumbu nonhalal lainnya. Tapi kita bisa membuat sendiri ayam charsiu halal yang tentu rasanya tidak beda jauh dan tetap enak di lidah. Ini resep ayam charsiu halal yang bisa dicoba.