Fimela.com, Jakarta Bolu kukus merupakan salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan manisnya pas, membuat kue ini cocok jadi hidangan saat kumpul keluarga atau acara lainnya. Nah, kue ini sangat mudah dibuat dengan bahan sederhana. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Resep Bali Telur Pedas Gurih yang Sederhana dan Lezat

Bahan:

2 butir telur
190 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
125 ml sprite
1 sdt vanilla
1 sdt SP

Cara Membuat:

Ilustrasi bolu kukus pelangi./Copyright shutterstock.com/g/Maharani%2Bafifah

Campurkan semua bahan kecuali sprite dan tepung terigu. Mixer sampai mengembang, kemudian masukkan tepung terigu dan prite secara perlahan.
Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna makanan.
Beri pewarna pada setiap adonan yang sudah dibagi.
Siapkan kertas kue kukus, kemudian masukkan sedikit demi sedikit setiap adonan warna-warni.
Kukus kue pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai kue matang.
Jika sudah matang, angkat dan kue siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!