Fimela.com, Jakarta Spaghetti bisa jadi menu makan malam yang enak, praktis dan simpel untuk keluarga di rumah sekaligus menjadi menu yang tak membosankan karena bisa ditambah dengan bahan-bahan pelengkap lain sesuai selera, termasuk menambahkan sosis ke dalamnya. Mengolah spaghetti dan sosis juga bisa dikreasikan menjadi spaghetti sosis ubur-ubur atau gurita, sehingga disukai anak-anak. Ini dia cara membuat Spaghetti Sosis Ubur-Ubur.

Bahan:

3 sosis bratwurst
1 genggam spaghetti
3 sdm saus bolognese siap pakai
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
3 sdm minyak
1/4 buah bawang bombay
garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

ilustrasi pasta spaghetti/copyright by Liliya Kandrashevich (Shutterstock)

Rebus air hingga mendidih. Masukkan 1 sdt garam.
Sambil menunggu air mendidih, potong-potong sosis lalu tusuk-tusukkan spaghetti menembus sosis hingga spaghetti sama panjang di kedua sisinya.
Masukkan spaghetti sosis tusuk ke dalam air rebusan dan tunggu hingga matang dan empuk.
Sambil menuggu spaghetti dimasak, cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan saus bolognese, saus sambal, garam dan lada secukupnya.
Jika spaghetti sosis sudah matang, tiriskan dan campurkan ke dalam saus, aduk rata.
Masak sebentar hingga tidak terlalu basah dan bumbu meresap. Angkat.

Sajikan spaghetti sosis ubur-ubur, siap makan.

#Breaking Boundaries