wedang jahe lemon — ilustrasi wedang jahe/aniestia n/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Wedang jahe atau jamu-jamuan tradisonal umumnya menambahkan gula merah, gula pasir atau gula batu sebagai pemanis, tapi jika ingin menghindari gula, madu dan pemanis lainnya yang memicu kenaikan gula darah, kita bisa menggantinya dengan daun stevia. Wedang jahe rempah stevia dijamin bagus untuk penderita diabetes sekaligus bisa menurunkan kolesterol, darah tinggi dan asam urat dalam tubuh. Yuk coba di rumah!

TERKAIT: Cara Praktis Olah Jahe Jadi Minuman Sehat Penurun Kolesterol

Bahan:

4 ruas jahe
3 butir cengkeh
2 butir kapulaga
2 buah bunga lawang
3 butir lada hitam utuh, geprek
6 lembar daun stevia kering
1 batang kayu manis
1 batang serai
air secukupnya

Cara membuat:

minuman wedang jahe penurun kolesterol — ilustrasi resep jamu jahe/Jr images/Shutterstock

Bakar jahe di atas api hingga kulitnya menghitam, kupas hingga bersih lalu gerek.
Masukkan jahe dan semua bahan-bahan rempah ke dalam panci dan tuang air secukupnya hingga merendam bahan.
Rebus selama 10 menit atau aromanya harum dan hangat. Angkat.
Jika sudah tidak terlalu panas, saring airnya ke dalam gelas-gelas. Siap diminum.

Tak perlu menambahkan madu atau gula lagi karena daun stevia sudah manis, nikmati wedang jahe rempah stevia selagi hangat.

#Breaking Boundaries