Resep Sambal Tomat Terasi untuk Teman Sayur Bening

• 2 buah tomat
• 1 cm terasi
• 10 buah cabai rawit
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt garam
• ¼ sdt penyedap (micin)
• Perasan air jeruk nipis, optional

1. Bakar terasi kemudian sisihkan sebentar. 
2. Goreng tomat, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu serta matang. 
3. Haluskan terasi dan bumbu goreng bersama gula merah, garam dan penyedap. 
4. Tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya, aduk rata semua bahan. 
5. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.