5 Penyebab Nasi Bau dan Basi yang Perlu Diperhatikan

Penyebab pertama nasi menjadi cepat bau dan basi adalah karena kamu tidak menutup rice cooker dengan benar dan rapat. Rice cooker yang tidak tertutup rapat akan membuat udara dengan mudah masuk ke dalamnya. Udara inilah yang berpotensi besar merusak nasi sehingga akan cepat berair dan basi.

Rice cooker memasak dan menjaga nasi tetap hangat dengan memanfaatkan uap panas yang terkumpul di dalamnya. Rice cooker harus menjaga suhu uap tersebut untuk menjaga daya tahan nasi.

Sebaiknya perhatikan lagi ketika menutup rice cooker. Pastikan kamu telah menutupnya dengan benar-benar rapat agar nasi tetap hangat dan tidak cepat basi.

Tidak mengaduk nasi saat telah matang juga menyebabkan nasi menjadi mudah basi dan bau. Pasalnya, uap air yang terperangkap di antara bulir-bulir nasi tidak bisa keluar apabila tidak diaduk. Uap air inilah yang membuat nasi cepat berair dan basi.

Maka dari itu, perlu diingat agar kamu segera mengaduk nasi setelah matang, karena daya tahan nasi tentunya tidak hanya bergantung pada kualitas dan penggunaan rice cooker.

Berikutnya, penyebab nasi cepat bau dan basi adalah karena kamu jarang membersihkan rice cooker setelah digunakan. Apalagi jika rice cooker tersebut pernah digunakan untuk memanaskan nasi basi. Bau dari nasi basi bisa menempel pada panci rice cooker dan memengaruhi kualitas nasi yang dimasak setelahnya.

Rajinlah dalam merawat barang, salah satunya adalah rice cooker karena kamu akan rutin menggunakannya untuk memasak nasi. Pastikan tidak ada sisa-sisa nasi yang menempel pada panci rice cooker. Bersihkan juga lubang untuk pengeluaran uap. Bagian ini rawan lembap dan dipenuhi kuman dan bakteri tak terlihat yang bisa memengaruhi kualitas nasi.

Kapasitas listrik juga harus menjadi perhatian saat memasak nasi dengan rice cooker. Penyebab nasi cepat bau dan basi berikutnya adalah kapasitas listrik terlalu rendah. Masing-masing alat elektronik pasti memiliki voltase berbeda, begitu pula dengan rice cooker. Umumnya rice cooker memerlukan tegangan sebesar 220 V.

Jika tegangan listrik di rumah kamu sering turun atau sering mati lampu, otomatis rice cooker tidak bisa berfungsi maksimal. Nasi yang dimasak pun tidak matang sepenuhnya sehingga cepat basi.

Terakhir, penyebab nasi cepat bau dan basi adalah karena rice cooker yang kamu gunakan sudah rusak. Semua alat elektronik pasti memiliki jangka waktu pemakaian, begitu pula dengan rice cooker. Bila rice cooker yang kamu gunakan sudah melebihi batas jangka waktu pemakaian, sebaiknya kamu segera menggantinya.

Menggunakan rice cooker yang sudah rusak akibat pemakaian hanya akan membuat nasi jadi cepat basi. Hal ini terjadi karena daya hantar listrik yang dihasilkan sudah tidak lagi optimal.