Cara Membuat Keripik Buah Pisang Anti Gagal yang Mudah dan Praktis

Bahan-bahan:

• 2 sisir pisang kepok setengah matang

• 10 butir bawang putih, haluskan

• 2 liter air

• 1 sendok makan gula pasir

• Garam halus secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang:

1. Siapkan baskom berukuran besar, kemudian tuangi 2 liter air. Masukkan pula bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan kapur sirih. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan larut di dalam air.

2. Kupas kulit pisang kepok, kemudian iris pisang menggunakan pasrah atau vegetable slicer. Usahakan agar setiap irisan memiliki ketebalan yang sama. Jadi saat digoreng bisa matang dalam waktu yang sama dan memiliki warna yang seragam.

3. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalam air rendaman bumbu yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama setidaknya 30 menit.

4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng pisang yang telah ditiriskan dari air rendaman bumbu. Goreng sedikit demi sedikit agar pisang tidak hancur dan berbentuk keriting.

5. Goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan dan benar-benar renyah. Angkat dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya.

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang ambon

• 1 liter air bersih

• Bumbu bubuk rasa keju secukupnya

• Keju parut secukupnya

• 1 sdt kapur sirih

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang Keju: 

1. Kupas kulit pisang lalu iris tipis.

2. Tuangkan air ke dalam wadah, masukkan kapur sirih, aduk rata.

3. Rendam pisang selama 1 jam. Angkat dan tiriskan, lalu letakkan ke wadah kering lainnya. Setelah itu, taburi garam. Aduk rata.

4. Goreng pisang di api sedang hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Taruh pisang ke wadah, beri bubuk keju. Kemudian tutup wadah lalu kocok hingga bubuk keju rata pada pisang.

6. Taburkan pisang dengan keju parut di atasnya.

Bahan-bahan:

• 1 sdt kapur sirih

• 1 liter air

• 1 sisir buah pisang

• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 butir kemiri

• 5 siung bawang putih

• 1,5 sdm ketumbar

• 1 sdm garam dapur

• 2 cm kunyit

• vetsin secukupnya

• 1/2 sendok teh kapur sirih

Cara Membuat Keripik Pisang Gurih: 

1. Campurkan semua bumbu halus. Sisihkan.

2. Larutkan kapur sirih ke dalam air. Masukkan pisang yang sudah kupas dan diris tipis. Rendam selama 1 jam.

3. Angkat pisang lalu cuci bersih, kemudian tiriskan. Masukkan pisang ke dalam wadah dan beri bumbu halus. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

4. Goreng pisang dan sajikan.

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang ambon

• 1 liter air bersih

• Minyak goreng secukupnya

• 1 sdt garam halus

• 1 sdt kapur sirih

• 2 sdm bumbu bubuk balado

Cara Membuat Keripik Pisang Balado:

1. Kupas kulit pisang lalu iris tipis.

2. Tuang air ke dalam wadah. Beri kapur sirih, aduk rata.

3. Setelah itu, masukkan pisang dan rendam hingga 1 jam. Taruh pisang ke dalam wadah kering, beri garam secukupnya. Aduk rata.

4. Goreng pisang pada api sedang hingga berubah warna kecokelatan.

5. Masukkan pisang ke dalam wadah, beri bubuk balado dan garam. Tutup dan aduk rata.