5 Menu Makanan Diet Sehat yang Enak dan Praktis, Bisa Dibuat di Rumah

Bircher adalah campuran gandum, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang telah direndam dalam air atau susu semalam. Merendam bahan membantu membuatnya lebih mudah dicerna, yang berarti nutrisi lebih mudah diserap oleh tubuh.

Makanan ini tidak hanya makanan diet yang baik, tetapi juga kaya akan karbohidrat kompleks, protein, dan serat yang sehat. Cara membuatnya, yakni satukan bahan seperti gandum, kismis, kayu manis, kacang-kacangan, dan saus apel, tambahkan susu atau air rendah lemak.

Lalu, dalam campuran tersebut masukkan beberapa apel parut. Kemudian, masukkan bahan ke dalam stoples kaca, tutup dan dinginkan selama lima hari.

Kaldu tulang mengadung amino penting yang disebut glutamin yang berperan utama dalam memulihkan lapisan usus yang rusak. Makanan ini juga kaya vitamin A, kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, dan lainnya

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian ini hanyalah tulang berkualitas tinggi dari ayam panggang atau daging sapi dan beberapa sayuran. Cara membuatnya siapkan panci dan tuangkan air yang telah disaring.

Lalu, masukkan tulang dan sedikit cuka sari apel untuk membantu melepaskan nutrisi dalam tulang. Tambahkan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan peterseli untuk menambah rasa dan nutrisi. Didihkan kaldu, dan kecilkan hingga matang.

Makanan ini dapat menggantikan karbohidrat dan lemak dengan protein yang membantu mengurangi tingkat 'hormon kelaparan' yang di alirkan darah. Pancake keto membantu mengurangi rasa lapar dan menghasilkan sedikit kalori yang dimakan sepanjang hari.

Cara membuatnya mungkin sama membuat pancake pada umumnya. Namun, pancake keto bisa dibuat dengan bubuk protein dan susu kacang.

Caranya dengan gabungkan bubuk protein, telur, air atau susu dan baking powder, campurkan semua bahan dan kocok. Setelah dikocok, masak dalam wajan seperti memasak pancake pada umumnya.

Sajian ini kaya protein dan serat dan hanya memakan dua sendok biji chia yang mengandung 10 gram serat atau sekitar 40 persen dari asupan harian yang rekomendasikan. Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi serat dapat membantu mempercepat penurunan berat badan. Biji chia juga membantu mengurangi peradangan, yang dikaitkan dengan penambahan berat badan dan obesitas.

Caranya buatnya cukup mudah dengan campurkan chia seed dan susu rendah lemak, lalu tutup dan dinginkan semalam. Jangan lupa tambahkan buah manis sesuai selera dan sajikan dengan blueberry di atas. Puding chia seed dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga seminggu.

Sajian khas Korea ini memiliki sejumlah besar manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa makan kimchi segar dapat membantu mengurangi lemak tubuh dan indeks massa tubuh secara keseluruhan.

Kimchi mengandung rendah kalori dan tinggi serat yang memiliki sumber nutrisi yang kuat untuk mirkrobioma pada usus. Cara membuat kimchi dengan proses fermentasi cukup potong kubis besar dan beri garam.

Bilas dan tiriskan kubis cincang, buat bumbu halus, dan kombinasikan dengan sayuran lainnya. Gunakan air garam asin untuk membunuh bakteri berbahaya, sedangkan tahap fermentasi memungkinkan bakteri Lactobacillus (bakteri baik) mengubah gula menjadi asam laktat.