Fimela.com, Jakarta Tempe penyet mungkin menjadi salah satu makanan paling sederhana. Meski sederhana, kelezatan dari makanan ini tak boleh diragukan begitu saja. Dinikmati bersama nasi putih hangat, irisan buah mentimun dan sayur kulup, tempe penyet bisa jadi menu favorit dan andalan setiap harinya.

Buat kamu pencinta tempe karena rasa dan nutrisinya yang mengesankan, bisa nih coba buat olahan tempe sederhana semisal penyet tempe. Seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

Tempe — Ilustrasi bahan untuk membuat tempe penyet /copyright shutterstock.com

Bahan

1 papan tempe, iris sesuai selera
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Air, secukupnya
Daun kemangi, secukupnya

Bahan Sambal Penyet

2 buat tomat
10 buah cabai rawit
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk ayam
½ sdt gula merah
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by aslysun

Siapkan semua bahan dan goreng tempe yang telah diberi bumbu garam serta kaldu bubuk. Angkat kemudian tiriskan.
Goreng tomat, cabai, bawang putih dan bawang merah hingga layu.
Ulek bumbu goreng bersama garam, kaldu bubuk dan gula merah hingga halus.
Tambahkan daun kemangi, aduk rata.
Penyet tempe di atas sambal.
Kasih pelengkap irisan mentimun, selada dan kubis.
Sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga menyukainya.