5 Resep Es Buah Markisa Kaya Vitamin C dan Penurun Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Buah markisa mungkin tidak seumum buah apel, jeruk dan semangka di pasaran karena seringkali buah ini muncul saat musim berbuah saja. Jika kebetulan punya tanaman buah markisa di rumah dan memiliki banyak persediaan buah markisa di rumah tapi bingung mau diolah menjadi apa, paling enak dibuat es manis asam segar saja. Ada banyak cara mengolah buah markisa jadi berbagai minuman segar dan menggugah selera, ini dia beberapa resepnya.

1. Resep Es Jeruk Kelapa Markisa

es markisa — Ilustrasi es buah markisa/copyright unsplash.com/ShengGeng Lin

Bahan-Bahan

5 buah markisa, keruk isinya
1 buah jeruk peras manis
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
4 sdm gula pasir
100 ml air matang
es batu secukupnya

Cara Membuat

Peras buah jeruk. Larutan air perasannya dengan gula pasir.
Tambahkan daging kelapa muda, markisa, dan air.
Nikmati dengan es batu secukupnya.

2. Resep Jus Buah Markisa Nanas

Bahan

2 buah markisa
150 gram buah nanas
100 ml air hangat
3 sdm gula pasir
Es batu secukupnya
Air dingin secukupnya

Cara Membuat

Buka markisa, keruk isinya. Masukkan air hangat dan gula pasir, aduk hingga larut.
Blender buah nanas, saring secukupnya. Campurkan jus buah nanas dengan markisa.
Tuang air dingin dan es batu, tuang ke gelas-gelas.
Sajikan es markisa nanas dingin yang telah jadi.

3. Resep Es Markisa Segar

Ilustrasi Buah Markisa Kuning Credit: pexels.com/Jilo

Bahan:

2 buah markisa matang
2 sdm gula pasir
150 ml air
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Siapkan semua bahan. Larutkan gula di dalam air. Aduk rata.
Belah buah markisa kemudian ambil isinya. Tuang isi buah markisa ke dalam gelas berisi air gula.
Tambahkan es batu secukupnya. Aduk rata.
Sajikan dan nikmati minuman menyegarkan yang kaya manfaat ini.

4. Resep Es Markisa Bunga Telang

minuman segar buah markisa bunga telang — ilustrasi es markisa telang/Orange Studio/Shutterstock

Bahan:

1 buah markisa
10 keping bunga telang
4 lembar daun mint
2 sdm gula pasir
1 sdm perasan jeruk lemon
300 ml air
es batu secukupnya

Cara membuat:

Rebus 150 ml air, seduh bunga telang hingga berwarna biru.
Saring airnya lalu masukkan gula, aduk hingga larut.
Buka buah markisa. Keruk biji dan airnya, masukkan ke dalam gelas.
Masukkan perasan jeruk lemon. Masukkan es batu secukupnya, beri remasan daun mint.
Tuang teh bunga telang ke dalam gelas. Siap dinikmati.
Warnanya yang cantik sangat menarik untuk diminum. Aduk dulu agar rasanya lebih merata.

5. Resep Es Markisa Stroberi Cocopandan

minuman es markisa stroberi — ilustrasi markisa strawberry/aniestia n/Shutterstock

Bahan:

3 buah markisa
5 buah stroberi
3 sdm nata de coco
2 sdm gula pasir
sirup cocopandan secukupnya
air secukupnya
es batu secukupnya

Cara membuat:

Buka buah markisa, keluarkan isinya ke dalam mangkuk. Potong-potong stroberi.
Masukkan stroberi, nata de coco dan gula ke dalam mangkuk.
Tuang 200 ml air atau secukupnya. Aduk hingga gula larut.
Tuang 1 sdm sirup cocopandan di dalam gelas, beri es batu secukupnya lalu tuang campuran markisa stroberi.
Es markisa stroberi siap diminum, aduk dulu agar sirup di bawah tercampur rata sebelum diminum.

Yuk coba sendiri bikin semua es buah markisa segar ini di rumah! Cocok melepaskan dahaga di siang hari yang panas.

#Breaking Boundaries