Fimela.com, Jakarta Buah mangga menjadi salah satu buah tropis yang banyak ditemukan di sekitar kita. Buah mangga, memiliki cita rasa manis khas dan aroma wangi yang memikat. Buah ini bisa dikonsumsi secara langsung, dibuat jus buah, dibuat smoothie atau dibuat es krim ala rumah yang harum dan lembut. Buat kamu pencinta es krim, saat mencoba membuat es krim enak dan sehat sendiri di rumah.

Dengan bahan utama buah mangga, yuk mari kita sama-sama buat es krim mangga. Berikut resepnya.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

Ilustrasi buah mangga segar untuk es krim /Copyright pixabay.com/luhaifeng279

3 buah mangga matang arum manis, potong dadu
350 ml susu cair
200 ml krim kental
75 gram gula

Cara Membuat

es krim mangga — ilustrasi sorbet mangga/Gorenkova Evgenija/Shutterstock

Siapkan semua bahan. Masukkan potong mangga ke dalam blender, haluskan. Tambahkan susu cair, krim kental dan gula. Blender kembali hingga adonan tercampur rata.
Tuang ke dalam wadah bersih, ratakan dan simpan di dalam freezer kira-kira selama 3 - 4 jam.
Keluarkan adonan es krim dari freezer, haluskan dengan freezer. Simpan lagi es krim di freezer. Ulangi cara ini 3 sampai 4 kali hingga adonan es krim benar-benar lembut.
Jika es krim sudah lembut, ambil beberapa kemudian tuang di gelas atau mangkok saji.
Sajikan dan taburi dengan potongan mangga segar serta siraman krim kental secukupnya jika suka.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.