Fimela.com, Jakarta Bikin sarapan atau bekal makan siang yang gampang dan praktis? Coba buat sushi roll telur sederhana yuk. Bahan-bahannya cukup telur, nasi, sayuran dan sosis. Dijamin anak-anak duka dengan suhsi sederhana ini karena isiannya enak dan mudah diterima lidah mereka. Jika tak suka sayuran, boleh diganti isian lain seperti ayam atau tuna suwir. Jika tertarik membuatnya, yuk catat resepnya berikut ini.

Bahan:

1 butir telur
1 piring nasi putih pulen
1 sdt margarin
2 buah sosis
1 lembar keju cheddar
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
buncis dan wortel secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:

telur suwir — ilustrasi telur dadar suwir/photo copyright by Shutterstock

Rebus buncis dan wortel dengan sedikit garam hingga matang.
Belah wortel menjadi empat bagian memanjang. Sayur bisa disesuaikan dengan sayur kesukaan ya.
Goreng sosis, belah jadi dua bagian memanjang. Potong-potong keju memanjang.
Kocok telur, masukkan 5 sdm air, 1 sdt garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Panaskan teflon, oles tipis minyak, tuang telur secukupnya, ratakan hingga permukaan teflon tertutupi. Buat dadat telur tipis saja untuk kulit. Angkat. Lanjutkan hingga telur kocok habis.
Campurkan nasi dengan sedikit garam dan margarin. Aduk rata hingga tidak terlalu lengket.
Ambil kulit telur dadar, ratakan nasi secukupnya, letakkan sayuran rebus, keju dan sosis, gulung sushi telur dadar.

Potong-potong sushi telur dan sajikan dengan saus, mayo atau bahkan sambal. Bisa dijadikan sarapan atau bekal makan siang.

#Breaking Boundaries