6 Resep Camilan Manis Simpel Jajajan Kesukaan Anak SD

Bahan:

• 125 g tepung ketan
• 180 ml susu cair
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap:

• bubuk cokelat secukupnya
• 1 sdm gula halus/donat
• vla/whipped cream bubuk
• 2 sdm tepung maizena sangrai
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tepung ketan, gula, garam, susu cair, dan minyak, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
2. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas, kukus selama 25 menit.
3. Selagi masih panas, uleni dengan sendok nasi hingga lembut dan teksturnya melar.
4. Tabur tepung maizena sangrai di talenan dan adonan mochi agar tidak lengket.
5. Pipihkan adonan lalu potong-potong seukuran satu gigitan, boleh kotak boleh dibulatkan lagi.
6. Campurkan bubuk cokelat dengan gula halus. Gulung mochi di atas bubuk cokelat. Sisihkan.
7. Untuk cocolan, siapkan bubuk vla/whipped cream, yang mana saja yang tersedia di tempat kamu ya.
8. Seduh secukupnya dengan air panas, aduk hingga mengental.
9. Mochi bites siap dinikmati dengan saus cocolan.

Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1-3 sdm kental manis
• 200 ml susu
• 1-2 sdm mentega
• bubuk kayu manis secukupnya (optional)
• kismis secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Potong-potong roti menjadi kotak-kotak kecil, letakkan pada wadah mangkuk.
2. Campurkan susu, telur dan kental manis. Cairkan mentega, campur dengan susu.
3. Tuang ke dalam mangkuk. Tabur sedikit kayu manis dan kismis secukupnya.
4. Kukus selama 10-15 menit. Angkat, dan diamkan hingga dingin. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.
5. Nikmati dengan dituang kental manis atasnya jika suka. Sangat praktis dan mudah bukan membuatnya?
6. Selamat mencobanya di rumah.

Bahan:

• 5 keping oreo
• 500 ml susu full cream
• 2 sdm kental manis
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt SP
• 2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
2. Panaskan susu di atas panci, masukkan gula dan kental manis, aduk hingga larut.
3. Jika sudah mau mendidih, tuang larutan maizena, aduk cepat hingga mengental.
4. Cicipi, jika sudah tidak terasa tepungnya, angkat.
5. Tuang ke dalam wadah, jika sudah dingin, tutup wadah lalu simpan di dalam freezer. Simpan selama semalam.
6. Esok harinya, keluarkan, hancurkan secukupnya lalu masukkan ke dalam blender atau food processor.
7. Haluskan hingga hancur. Boleh juga pakai mixer jika tak punya blender atau food processor.
8. Lelehkan SP. Caranya masukkan ke dalam mangkuk kecil, steam di dalam rice cooker atau kukusan. Cukup sampai meleleh saja.
9. Tuang SP cair ke dalam adonan es krim, lanjutkan menghaluskan adonan hingga lembut.
10. Hancurkan oreo, campurkan ke dalam es krim.
11. Tuang kembali ke dalam wadah, tutup dan simpan di dalam freezer.
12. Sendoki es krim mcflurry, siap dinikmati.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar agar/bubuk jelly (7 gram)
• 2 sdt bubuk kakao kualitas bagus
• 100 ml susu cokelat
• 75 gram mentega (bisa diganti margarin)
• 75 gram tepung terigu serbaguna
• 60-75 gram gula pasir
• 650 ml susu full cream putih
• 100 gram dark cooking chocolate manis (DCC)

Bahan topping:

• bubuk kakao secukupnya
• kental manis/ganache secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk kakao dan agar-agar di dalam mangkuk, tuang susu coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga agar tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
2. Masukkan mentega ke dalam panci. Panaskan, jika sudah meleleh, masukkan tepung terigu, aduk rata dengan whisk hingga larut dan wangi. Gunakan api kecil agar tidak gampang gosong.
3. Tuang susu cair putih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar tidak menggumpal. Matikan api.
4. Lanjutkan mengaduk terus hingga teksturnya lembut. Masukkan campuran cokelat ke dalam adonan susu sambil disaring agar tidak bergerindil, aduk rata.
5. Masukkan gula, aduk hingga larut. Nyalakan lagi api kecil. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk agar adonan tidak pecah.
6. Begitu teksturnya mengental dan berat, masukkan DCC yang sudah dicincang kecil. Aduk hingga larut. Angkat.
7. Siapkan loyang yang sudah dioles air.
8. Diamkan hingga dingin, simpan di dalam kulkas paling tidak 2-3 jam atau hingga memadat.
9. Keluarkan dari kulkas dan keluarkan dari loyang.
10. Puding bisa dihias dengan ganache, kental manis dan bubuk kakao secukupnya.

Bahan:

• 100 gram cincau hitam
• 400 ml air panas
• 100 gram kental manis cokelat
• 3 sachet milo bubuk
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cincau hitam parut memanjang atau cincang dadu kecil. Sisihkan.
2. Masukkan susu milo bubuk dan kental manis di dalam mangkuk besar.
3. Tuang air panas, aduk hingga larut.
4. Masukkan cincau hitam ke dalam milo, tambahkan es batu secukupnya.
5. Tuang ke dalam gelas, nikmati es cincau milo yang manis dan segar.

Bahan:

• 150 gram kacang hijau kupas
• 65 ml santan kental
• 4 sdm gula pasir
• 3 tetes vanili cair
• 1 bungkus agar-agar plain (jelly plain bubuk)
• sejumput garam
• pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kacang hijau selama 4-5 jam. Bilas bersih. Kukus kacang hijau selama 15-20 menit atau hingga matang empuk merekah.
2. Blender halus kacang hijau dengan santan, jika sudah lembut, angkat dan tuang ke teflon antilengket.
3. Panaskan kacang hijau cair, masukkan sejumput garam dan vanili cair. Aduk rata.
4. Masak sambil diaduk terus hingga matang dan kacang hijau memadat.
5. Gunakan api kecil agar tidak gampang kering dan gosong. Bentuk kacang hijau menjadi berbagai macam bentuk buah dan sayur, simpan di kulkas agar lebih padat.
6. Siapkan mangkuk-mangkuk kecil, tuang setiap warna berbeda di mangkuk, tambahkan air secukupnya.
7. Keluarkan adonan yang disimpan di kulkas. Tusuk-tusuk pakai tusuk gigi.
8. Ambil kuas dan warnai secukupnya dengan pewarna makanan sesuai selera. Tusuk-tusuk ke sterofoam.
9. Panaskan air secukupnya, masukkan agar-agar dengan sedikit gula. Jika sudah matang, angkat dan biarkan agar uapnya hilang dan tidak terlalu panas.
10. Celupkan ke dalam agar-agar, tusuk di atas sterofoam. Tunggu hingga agar-agarnya kering atau memadat.
11. Lepaskan dari tusuk giginya. Camilan luk chup khas Thailand siap dinikmati dan dijadikan ide jualan.

Itu dia beberapa camilan manis simpel kesukaan anak-anak yang cocok dibuat sendiri di rumah.

#Breaking Boundaries