Fimela.com, Jakarta Buat Sahabat Fimela yang ingin masakan lezat rendah kolesterol namun cukup tinggi protein, sebenarnya ada beragam sayur mayur yang bisa diolah jadi masakan lezat tersebut. Di antaranya yakni tauge dan buncis. Ketika diolah dengan cara dan bumbu tepat, kedua sayur ini bisa jadi masakan super lezat menggugah selera.

Kali ini Fimela memiliki resep tauge buncis yang lezat, sedap gurih dan pedas. Menu ini cocok disantap kapan saja baik sebagai menu sarapan, makan siang atau makan malam. Menariknya, selain lezat menu ini juga sangat sehat. Berikut resepnya dan selamat mencobanya di rumah.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan

ilustrasi tauge kecambah/copyright By inewsfoto (Shutterstock)

200 gram tauge
250 gram buncis, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, iris tipis
7 buah cabai rawit, iris tipis
Garam, penyedap masakan, lada bubuk dan gula
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by MiniStocker

Siapkan semua bahan. Cuci tauge dan buncis. Tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum serta layu.
Masukkan buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan tumis hingga layu.
Masukkan tauge, aduk rata semua bahan.
Tambahkan garam, penyedap masakan, lada bubuk dan gula secukupnya. Aduk rata semua bahan.
Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
Angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.