Name: Resep Jamu Jahe Habbatussauda untuk Asam Urat dan Kolesterol
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cm jahe; 1 sdm jinten hitam/habbatussauda; 2 keping bunga lawang; 2 butir kapulaga; 6 cm batang kayu manis; Air secukupnya

Fimela.com, Jakarta Jamu tradisional Indonesia memang terkenal dengan khasiatnya menjaga kesehatan bahkan mengatasi masalah kesehatan seperti asam urat dan kolesterol tinggi. Cara membuatnya cukup mudah, tinggal direbus dan diminum hangat. Beberapa bahan jamu yang efektif menurunkan asam urat dan kolesterol adalah jahe dan jinten hitam atau habbatussauda.

Jinten hitam adalah rempah yang dipercaya dapat menurunkan asam urat dan kolesterol karena kandungan asam linoleat dan asam oleat yang dapat mengurangi produksi purin di dalam tubuh sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat secara signifikan. Jika tertarik membuat sendiri jamu jahe habbatussauda di rumah, ini dia resepnya.

Bahan dan Cara membuat

minuman wedang jahe — ilustrasi resep jamu jahe/gowithstock/Shutterstock

Bahan:

5 cm jahe
1 sdm jinten hitam/habbatussauda
2 keping bunga lawang
2 butir kapulaga
6 cm batang kayu manis
Air secukupnya
Gula/madu secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih jahe, geprek dan iris tipis.
Rebus air secukupnya.
Masukkan jahe, habbatussauda, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
Jika sudah 5 menit atau cukup harum, angkat dan saring ke dalam gelas-gelas.
Tambahkan gula atau madu sedikit saja.

Nikmati jamu jahe habbatussauda hangat yang melegakan tenggorokan sekaligus menurunkan asam urat dan kolesterol. Yuk coba di rumah!

#Breaking Boundaries