Fimela.com, Jakarta Ada beragam masakan lezat yang ternyata ampuh menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh. Beberapa masakan juga dikenal kaya nutrisi sehingga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan sangat baik. Salah satu masakan lezat yang super sehat ada tumis pakcoy dengan bumbu bawang putih. Walau sederhana, kelezatan dan kesehatan menu masakan ini sangat luar biasa.

Berikut resep tumis pakcoy bawang putih yang bisa kamu coba di rumah.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

sayuran-kezo — ilustrasi pakcoy/Eva Elijas/pexels

5 bonggol sayur pakcoy, petik atau utuhkan sesuai selera
5 siung bawang putih, geprek dan iris tipis
3 sdm saus tiram
Garam, penyedap masakan dan lada bubuk (secukupnya)
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
Minyak goreng, untuk menumis secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by MiniStocker

Rebus air secukupnya hingga mendidih. Rebus sayur pakcoy sebentar kemudian angkat dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan saus tiram, garam, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya.
Tambahkan sayur pakcoy, aduk rata dengan bumbu.
Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air, masak sebentar kemudian koreksi rasa dan angkat lalu sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.