Name: Resep Lava Toast Matcha Lembut dan Lumer
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar roti tawar; 3 sdm kental manis; 1 sdm bubuk matcha; 3 sdm mentega; 1 butir telur; 100 ml susu cair

Fimela.com, Jakarta Dunia kuliner tidak pernah membosankan karena akan selalu ada hal baru untuk dicoba, salah satunya adalah lava toast matcha yang viral di media sosial. Roti bakat dengan saus matcha lembut dan creamy adalah poin penting pada camilan ini. Cara membuatnya juga mudah. Ini dia resepnya.

Bahan:

3 lembar roti tawar
3 sdm kental manis
1 sdm bubuk matcha
3 sdm mentega
1 butir telur
100 ml susu cair

Bahan krim:

200 ml whipping cream cair
2 sdm gula halus
2 sdt bubuk matcha

Cara membuat:

roti saus pandan kaya — ilustrasi resep roti toast matcha pandan/Namomooyim/Shutterstock

Buat olesannya: campurkan mentega dan kental manis, mixer hingga tercampur rata.
Ambil roti tawar, oles merata dengan olesan ini. Lakukan hingga roti habis, lalu tumpuk.
Pecahkan telur di dalam mangkuk. Tuang susu dan masukkan bubuk matcha, kocok hingga tercampur rata.
Celupkan roti ke dalam susu, bolak-balik hingga merata ke seluruh bagian.
Panaskan 1 sdt mentega di wajan antilengket. Panggang roti hingga matang kering bagian luarnya. Angkat.
Untuk krim matcha: campurkan whipping cream, gula dan bubuk matcha, mixer hingga menjadi krim lembut.
Bagian tengah roti toast ditekan-tekan hingga membentuk cekungan. Isi dengan krim matcah merata hingga menutupi semua bagian roti.
Beri taburan bubuk matcha di atasnya. Jika suka, boleh tambahkan es krim di atasnya sebagai pemanis.

Lava Toast Matcha siap dinikmati. Mudah kan buatnya? Yuk coba di rumah!

#Breaking Boundaries