Fimela.com, Jakarta Sayur bening menjadi salah satu pilihan menu masakan yang paling praktis setiap harinya. Menu ini juga sangat lezat dan kaya manfaat buat kesehatan. Ada beragam bahan makanan yang bisa diolah jadi masakan bening. Yang paling umum dan sering digunakan adalah sayur bayam, wortel dan jagung manis.

Kali ini, Fimela pun memiliki resep bening bayam wortel jagung yang bisa dicoba di rumah. Seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

1 ikat sayur bayam, petiki daunnya
2 buat wortel, kupas iris bulat
2 buah jagung, potong-potong
4 siung bawang putih, geprek
2 butir bawang merah, iris tipis
1 ruas rempah kunci, geprek
Garam, lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya)
Air, secukupnya

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan

Siapkan semua bahan dan cuci sayuran.
Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan rempah kunci.
Masukka wortel, rebus hingga setengah matang.
Tambahkan jagung dan sayur bayam, masak semua sayur hingga mendekati matang.
Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata semua bahan.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.