Fimela.com, Jakarta Mie menjadi salah satu makanan kesukaan hampir semua orang. Terutama untuk mie goreng. Ini biasanya sangat cocok disajikan sebagai menu santai di sore atau malam hari. Untuk membuat mie goreng yang enak, sebenarnya bisa dilakukan dengan sangat mudah di rumah lho. Dengan bumbu dan bahan sederhana, kita semua bisa buat mie goreng lezat pun nikmat.

Berikut resep mie goreng sederhana yang sangat lezat dan nikmat.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

mie telur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Monster e

1 buah mie telur
1 butir telur
3 buah cabai keriting merah, iris serong
1 batang daun bawang, cincang kasar
Minyak goreng, secukupnya
Garam, lada bubuk, kecap manis dan penyedap masakan (secukupnya)
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat

Ilustrasi memasak mie/copyright unsplash.com/Ksenia Kazak

Rebus sebentar mie telur kemudian angkat dan tiriskan. Ini agar mie lebih empuk dan matang saat dimasak.
Masak telur orak-arik. Sisihkan di tepi wajan.
Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan cabai keriting, tumis hingga layu.
Tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis dan penyedap masakan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
Tambahkan sedikit air dan lanjutkan dengan memasukkan mie telur yang telah direbus. Aduk rata semua bahan.
Tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng. Aduk rata lagi dan koreksi rasa.
Angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya. Jika kamu suka dengan mie goreng yang pedas, kamu bisa menambahkan sambal atau cabai yang telah dihaluskan sesuai selera sebagai bumbu.