Resep Hamburger ala Restoran yang Bisa Jadi Ide Jualan

Burger - Vania — Ilustrasi Burger/https://unsplash.com/Ilya Mashkov

Fimela.com, Jakarta Hamburger atau burger adalah sejenis roti berbentuk bundar yang diiris dua, dan di tengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombai. Sebagai sausnya, hamburger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal, serta moster.

Banyak orang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata "Ham", tetapi sebenarnya namanya berasal dari kota Hamburg di Jerman, tempat makanan ini berasal. Namun saat ini hamburger sudah mendunia dan dinikmati oleh orang-orang di berbagai negara.

Di Indonesia sendiri, hamburger atau biasa disebut burger biasanya dijual di restoran. Namun kamu bisa kok membuatnya sendiri, karena pembuatannya cukup mudah. Bisa untuk kamu konsumsi sendiri atau jadi ide jualan. Yuk simak resepnya berikut ini.

Resep Hamburger

Bahan-bahan:

2 sdm minyak goreng.
1 siung bawang bombay.
2 sdm mentega.
4 sdm saus tiram.
200 gr daging cincang.
1 butir telur.
1 bungkus tepung terigu.
1 buah roti burger.
Selada secukupnya.
Mentimun secukupnya.
Tomat secukupnya.
Mayonnaise secukupnya.

Cara Membuat:

Langkah pertama tumis bawang bombay dan iris tipis, lalu sisihkan.
Siapkan mentega, saus tiram, dan tumisan bawang bombay. Masak sebentar, sisihkan lalu dinginkan.
Kemudian ambil adonan daging cincang, bentuk bulat, lalu sisihkan.
Panggang di atas teflon lalu bolak-balik hingga matang.
Tata roti burger dengan selada daging, mentimun, serta tomat. Lalu tambahkan mayonnaise, campur dengan saus sambal pada lapisan beef burger, tutup dengan roti.
Beef burger sudah siap disajikan selagi dingin.