Resep Nasi Liwet Sunda yang Praktis dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Nasi Liwet Sunda adalah sebuah hidangan tradisional khas dari daerah Jawa Barat, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasa khasnya yang lezat dan unik. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dimasak dengan santan dan berbagai macam bumbu rempah, seperti daun salam, serai, lengkuas, dan bawang merah.

Nasi liwet dimasak hingga lembut dan aromatik berkat penggunaan rempah-rempah. Nasi Liwet Sunda biasanya disajikan dalam satu wadah besar dan ditempatkan di tengah meja bersama-sama dengan lauk-pauk dan pelengkap lainnya

Selain nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, hidangan Nasi Liwet Sunda juga biasanya disajikan dengan beragam lauk dan pelengkap. Pernah mencoba membuat nasi liwet sunda di rumah? Ini dia resep dan cara membuat nasi liwet sunda yang dapat kamu coba:

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Resep Nasi Liwet Sunda

Bahan-bahan:

2 gelas (sekitar 400 gram) beras.
400 ml santan kelapa (dapat digunakan santan kental atau encer).
2 lembar daun salam.
2 batang serai, memarkan.
2 cm lengkuas, memarkan.
4 siung bawang merah, iris tipis.
2 siung bawang putih, iris tipis.
Garam secukupnya.
Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

Langlah pertama cuci beras hingga bersih dan tiriskan, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbua, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas dalam tumisan aduk hingga harum.
Masukkan beras dalam tumisan bumbu, aduk hingga beras tercampur dengan merata, tuangkan santan kelapa dalam panci dan aduk secara perlahan.
Masak nasi , pastikan santan meresap ke dalam nasi.
Jika sudah matang, angkat nasi dan hidangkan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, sayuran tumis, dan sambal.
Sajikan nasi liwet sunda yang sudah matang dan sajikan selagi hangat.

Itulah resep mudah membuat nasi liwet ala Sunda yang dapat kamu coba di rumah.