Fimela.com, Jakarta Saat malam tiba, cuaca terasa semakin dingin setiap harinya. Tubuhpun akan mudah menggigil dan tak senyaman biasanya. Salah satu cara untuk menghangatkan tubuh secara alami, adalah dengan konsumsi minuman hangat yang bermanfaat menghangatkan. Beberapa minuman hangat dari rempah alami, ampuh menghangatkan tubuh dari dalam. Tak hanya itu saja, beberapa minuman hangat dipercaya ampuh bantu turunkan kadar kolesterol, darah tinggi dan asam urat.
Berikut beberapa resep minuman hangat yang bisa bantu menurunkan koelsterol. Minuman ini selain sangat sehat, juga terkenal sangat lezat. Cocok disajikan di cuaca yang dingin atau pun cuaca biasa setiap harinya.
Advertisement
Resep Jahe Alang-Alang
Bahan
- 1 liter air
- 10 buah akar alang-alang
- 6 serut kayu secang
- 2 lembar daun pandan
- 4 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah lemon/jeruk nipis
- gula secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih akar alang-alang, secang, serai, jahe, dan daun pandan.
- Iris tipis alang-alang, serai, jahe, dan daun pandan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan termasuk kayu secang dan bunga lawang, kecuali gula dan jeruk lemon.
- Rebus jamu selama 10-15 menit. Angkat lalu saring ke dalam wadah gelas.
- Tambahkan gula atau madu dan sedikit perasan jeruk nipis.
Resep Teh Jahe
Bahan
- 5 ruas jahe
- 1 sdt perasan jeruk nipis/lemon
- 350 ml air
Cara Membuat
- Kupas, geprek dan iris tipis jahe. Masukkan ke dalam gelas.
- Rebus air hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas jahe. Diamkan selama 10 menit atau hingga aromanya keluar.
- Tambahkan perasan jeruk nipis, teh jahe siap dinikmati selagi hangat.
Advertisement
Resep Teh Daun Pandan
Bahan
- 300 ml air
- 5 lembar daun pandan
- 1 ruas jahe
Cara Membuat
- Cuci bersih daun pandan dan jahe, potong-potong.
- Masukkan ke dalam gelas, siram dengan air panas atau rebus sebentar.
- Diamkan selama 10 menit. Saring ke gelas lain.
- Nikmati teh pandan wangi selagi hangat. Kandungan antioksidan bantu turunkan kolesterol.
Resep Wedang Pokak
Bahan
- 2 liter air
- 3 batang serai
- 5 lembar daun pandan
- 5 cm batang kayu manis
- 5 cm jahe
- 5 buah cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah parutan kulit jeruk purut (ambil bagian hijaunya saja)
- 200 gram gula jawa
- gula pasir (jika diperlukan)
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan. Geprek lalu iris tipis serai dan jahe. Potong-potong daun pandan.
- Rebus air, masukkan serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang.
- Lanjutkan merebus kurang lebih 10-15 menit.
- Jika aromanya sudah harum, masukkan gula jawa yang sudah diiris tipis agar cepat larut. Aduk rata.
- Tambahkan parutan jeruk purut, aduk dan biarkan mendidih sebentar. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Tuang dan saring wedang pokak ke dalam gelas-gelas.
- Jika kurang manis, bisa tambahkan gula pasir sendiri secukupnya. Nikmati selagi hangat.
Advertisement
Resep Wedang Uwuh Jogja
Bahan
- 4 gelas air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun salam
- 5 butir cengkeh
- 3 biji kapulaga
- 2 batang kayu manis
- 2 sdm gula merah, serut
- 1 sdm madu
Cara Membuat
- Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih. Tambahkan serai, jahe, daun pandan, daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
- Biarkan bahan-bahan tersebut direbus selama sekitar 10-20 menit agar rempah-rempah melepaskan aromanya.
- Setelah itu, tambahkan gula merah ke dalam panci. Aduk rata hingga gula merah larut dalam air.
- Biarkan Wedang Uwuh mendidih selama beberapa menit agar semua bahan dan rempah-rempah tercampur dengan baik.
- Setelah selesai merebus, saring Wedang Uwuh ke dalam cangkir atau gelas saji.
- Kamu juga bisa menambahkan madu sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami.
- Siap dinikmati hangat.
Resep Wedang Secang
Bahan
- 1000 ml air
- 50 gr kayu secang serut
- 6 cm jahe besar
- 5 butir cengkeh
- 2 batang kayu manis
- 2 butir kembang lawang
- gula merah/gula batu secukupnya
Cara Membuat
- Bilas kayu secang sebentar dengan air. Potong jahe menjadi dua, bakar dan memarkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan secang, jahe, cengkeh, kayu manis dan kembang lawang.
- Jika sudah mendidih dan rasanya sudah aromatik dan kaya rempah, matikan api.
- Saring ke dalam cangkir, tambahkan gula batu secukupnya.
- Wedang secang siap dinikmati. Bisa juga diberi serai memar untuk mengaduk gula sebagai tambahan rasa dan aroma.
Advertisement
Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis
Bahan
- 1 rimpang jahe, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- Madu, secukupnya sesuai selera
- 1 liter air
Cara Membuat
- Rebus jahe bersama air hingga mendidih.
- Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke dalam rebusan air, matikan kompor.
- Iris tipis sisa jeruk nipis. Letakkan di pinggiran cangkir atau gelas.
- Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke dalam gelas.
- Tambahkan madu secukupnya.
- Wedang jahe jeruk nipis yang nikmat siap disantap untuk dapatkan stamina tubuh yang lebih kuat.
Resep Wedang Kunyit Jahe
Bahan
- 400 ml air
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 batang kayu manis
- 1/4 buah jeruk nipis
- madu atau gula secukupnya
Cara Membuat
- Kupas dan iris tipis jahe dan kunyit. Memarkan secukupnya.
- Rebus bersama air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
- Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.
Advertisement
Resep Teh Lemon
Bahan
- ½ buah lemon (peras airnya)
- 1 kantoh teh
- 200 ml air panas
- Gula atau madu (secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Seduh teh dengan air panas.
- Tambahkan perasan air lemon dan gula atau madu secukupnya. Aduk rata.
- Sajikan selagi masih hangat.
Itulah sekian resep minuman hangat yang bermanfaat menurunkan kolesterol tinggi. Minuman ini juga sebagai penghangat alami tubuh saat cuaca sedang dingin-dinginnya. Semoga resep ini bermanfaat.