Name: Resep Simpel Tempe Mendoan
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tempe bungkus daun pisang; 3 siung bawang putih, haluskan; ½ sdt ketumbar bubuk; Garam dan penyedap secukupnya; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; Air secukupnya; 1 batang daun bawang, iris tipis

Fimela.com, Jakarta Tempe mendoan menjadi salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang dibungkus daun pisang yang bentuknya tipis. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.

TERKAIT: ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

TERKAIT: ⁠Resep Bolu Pisang untuk Menu Diet ala Rumahan

Bahan:

6 buah tempe bungkus daun pisang
3 siung bawang putih, haluskan
½ sdt ketumbar bubuk
Garam dan penyedap secukupnya
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
Air secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

Tempe mendoan, salah satu makanan favorit masyarakat/copyright: shutterstock

Campurkan tepug terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, ketumbar, daun bawang dan air.
Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
Masukkan tempe satu per satu. Lalu goreng pada minyak panas.
Goreng sampai matang, lalu tiriskan.
Tempe mendoan bungkus daun pisang siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!