Resep Nugget Ayam yang Praktis Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Nugget adalah makanan yang umumnya terbuat dari potongan daging atau bahan-bahan lainnya yang dicincang atau diolah menjadi bentuk kecil, kemudian digoreng, dipanggang, atau diolah dengan cara lainnya hingga matang. . Nugget dapat dibuat dari berbagai jenis bahan, tetapi yang paling umum adalah daging ayam atau daging sapi.

Nugget daging ayam adalah jenis yang paling populer dan sering ditemukan di berbagai restoran cepat saji atau dijual di supermarket dalam bentuk beku yang siap digoreng.

Selain nugget daging ayam, ada juga varian nugget lainnya seperti nugget ikan, nugget sayuran, atau bahkan nugget buah untuk makanan penutup. Pernah mencoba membuat nugget di rumah? Membuat nugget sendiri ternyata tidaklah susah lho, ini dia resep dan cara membuat nugget ayam di rumah:

Resep Nugget Ayam

Ilustrasi nugget ayam sayur./Copyright shutterstock.com/g/Olga_Miltsova

Bahan-bahan:

250 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, cincang halus atau giling.
1 butir telur.
1/4 cangkir tepung roti atau tepung panir.
1/4 cangkir susu cair.
1/2 bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1/2 sendok teh garam.
1/4 sendok teh merica bubuk.
1/2 sendok teh bubuk bawang putih (opsional).
Minyak sayur untuk menggoreng.

Cara Membuat:

Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Siapkan mngkuk, campurkan daging ayam cincang, bawang bombay, dan bawang putih yang sudah di rumis, beri garam, merica bubuk, dabn bubuk bawang putih yang sudah digunakan.
Lalu pecahkan telur ke dalam campuran daging ayam aduk terus hingga tercampur rata.
Masukkan susu cair aduk terus, lalu beri tepung roti dan tepung roti aduk terus hingga merata. Lalu campuran ini akan memberikan tekstur lengket pada nugget.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi potongan kecil dengan tangan atau menggunakan sendok.
Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah, pastikan agar matang.
Angkat nugget dan letakkan di atas kertas tisu, lalu nugget siap disajikan sebagai camilan atau hidangan utama.

Itulah resep membuat nugget ayam yang dapat kamu coba di rumah.