Resep Perkedel Kentang Ayam Kukus

1. Kukus kentang, wortel, dan daging ayam.

2. Goreng utuh bawang putih dan bawang merah. Lalu, ulek atau haluskan. Sisihkan.

3. Lumatkan kentang. Sisihkan.

4. Haluskan wortel dan daging ayam dengan blender. Sisihkan.

5. Campur bawang halus, kentang, wortel, dan daging ayam dengan kuning telur. Aduk rata.

6. Tambahkan garam dan seledri ke adonan. Aduk rata.

7. Bentuk perkedel bulat pipih. Celupkan ke putih telur. Kukus selama 15 menit.

8. Setelah dikukus, perkedel bisa langsung dinikmati. Kalau ingin menggorengnya juga bisa.

Selamat mencoba resep perkedel kentang ayam kukus ini dan semoga suka!