Resep Nasi Goreng Gila Ala Abang Kaki Lima

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik).
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil.
• 100 gram udang, kupas kulit dan bersihkan.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• 2 sosis, potong bulat tipis.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 siung bawang merah, cincang halus.
• 2 sendok makan saus tomat.
• 2 sendok makan saus cabai atau saus sambal (sesuai selera).
• 1 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
• Bawang goreng (optional) dan seledri cincang untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
2. Kemudian masukkan daging ayam dan udang, lalu tumis hingga matang. 
3. Tuang telur dan orak-arik hingga matang, campurkan semua bahan hingga matang lalu tambahkan sosis, saus tomat, saus cabai, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. 
4. Tambahkan nasi putih dalam wajan, aduk hingga semuanya tercampur dengan rata.
5. Masukkan garam sesuai selera, lalu angkat nasi goreng gila dan sajikan di atas piring. 
6. Sajikan nasi goreng gila selagi hangat yang mudah.

Selamat menikmati Nasi Goreng Gila yang lezat dan praktis ini! Semoga bermanfaat!