Fimela.com, Jakarta Nasi goreng adalah hidangan nasi yang berasal dari Indonesia, hidangan ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan dapat ditemukan hampir di seluruh Indonesia, bahkan telah dikenal di banyak negara di luar Indonesia sebagai makanan Indonesia yang terkenal.
Cara membuat nasi goreng relatif sederhana, tetapi memiliki banyak variasi dalam bumbu dan bahan tambahan yang digunakan. Resep nasi goreng bisa berbeda dari satu daerah ke daerah lain, sehingga setiap tempat bisa memiliki cita rasa yang berbeda.
Salah satu nasi goreng yang paling banyak disukai adalah, nasi goreng ala Solaria. Jika kamu pernah mencoba nasi goreng satu ini, mungkin akan tak asing dengan rasanya bukan? Ini dia resep dan cara mudah membuat masi goreng spesial ala Solaria yang dapat kamu coba:
Advertisement
BACA JUGA
Advertisement
Resep Nasi Goreng Spesial
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (nasi yang sudah dingin dan lebih baik jika sudah disimpan semalam di lemari es).
- 2-3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2-3 siung bawang merah, cincang halus.
- 2-3 cabai merah atau sesuai selera, iris tipis (jika suka pedas).
- 2 butir telur, kocok lepas100 gram daging ayam atau udang, potong kecil-kecil (opsional).
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- 2 sendok makan saus tiram.
- 2 sendok makan kecap manis.
- Garam dan merica secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara Membuat:
- Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.Â
- Siapkan daging ayam atau udang, masak bersama saat menumis dengan bumbu.
- Pindahkah bahan tumisan dalam sisi wajan, lalu tuangkan telur dan kocok aduk hingga telur setengah matang.Â
- Lalu masukkan nasi putih yang sudah dingin dalam wajan, aduk hingga semua bumbu dan telur tercampur dengan rata.Â
- Beri tambahan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica lalu aduk hingga bumbu tercampur dengan rata.Â
- Masak nasi goreng selama beberapa menit, aduk kembali agar tak gosong dan bumbu meresap dalam nasi.Â
- Tambahkan irisan daun bawang dan aduk kembali hingga merata.Â
- Sajikan nasi goreng spesial ala Solaria selagi hangat.Â
Itulah resep nasi goreng ala Solaria yang paling banyak disukai, sangat mudah bukan? Kamu juga dapat menambahkan irisan mentimun atau kerupuk.