Resep Serundeng Daging Sapi Empuk Tahan Lama

Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi sajian serundeng daging yang spesial. Berikut ini ada resep serundeng daging sapi empuk tahan lama yang bisa langsung dicoba. Serundeng daging ini cocok jadi lauk dan pelengkap ragam menu lainnya. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging sapi
• 1 butir kelapa, diparut lalu disangrai
• 150 ml air kaldu

Bumbu yang Dihaluskan

• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 1/4 butir biji pala
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas

Bumbu Cemplung dan Pelengkap

• 1 batang serai, digeprek
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 3 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk sapi
• 3 sdt gula pasir
• 3 sdm kecap manis