Fimela.com, Jakarta Pola makan yang buruk dan jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari saat ini, kerap membuat kadar kolesterol naik secara drastisnya tanpa disadari. Kita pun makin bijak dan hati-hati dalam memilih segala hal yang dikonsumsi. Saat kamu terbiasa makan makanan yang berkolesterol tinggi, sebaiknya imbangi dengan minuman yang rendah kolesterol.

Ada beberapa minuman hangat dari rempah rimpang yang baik menurunkan kolesterol tinggi. Minuman ini tak hanya sehat tetapi juga enak. Simak beberapa resepnya berikut ini.

TERKAIT: Resep Es Jeniper Khas Kuningan

TERKAIT: Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat dan Cocok untuk Sarapan Pagi

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

TERKAIT: Cara Mudah Bikin Sambal Hijau Tanpa Perebusan Tapi Tetap Cerah

TERKAIT: Trik Rahasia Membuat Singkong Rebus Empuk dan Nikmat

Resep Kunyit Asam Beluntas

jamu kunyit asam kunir asem — ilustrasi kunyit asam/ZahyMaulana/Shutterstock

Bahan

1 liter air
100 g kunyit
50 g jahe
50 g asam jawa
1 genggam daun beluntas
2 sdm gula merah gula
gula pasir secukupnya

Cara Membuat

Kupas kunyit dan jahe, parut atau iris tipis.
Rebus air, masukkan kunyit, jahe, asam jawa, dan daun beluntas. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut, angkat.
Biarkan agar tidak terlalu panas, saring ke dalam gelas.

Resep Jahe Alang-Alang

alang-alang secang — ilustrasi jamu wedang/Odua Images/Shutterstock

Bahan

1 liter air
10 buah akar alang-alang
6 serut kayu secang
2 lembar daun pandan
4 cm jahe
1 batang serai
1 buah bunga lawang
1 buah lemon/jeruk nipis
gula secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih akar alang-alang, secang, serai, jahe, dan daun pandan.
Iris tipis alang-alang, serai, jahe, dan daun pandan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan termasuk kayu secang dan bunga lawang, kecuali gula dan jeruk lemon.
Rebus jamu selama 10-15 menit. Angkat lalu saring ke dalam wadah gelas.
Tambahkan gula atau madu dan sedikit perasan jeruk nipis.

Resep Kunyit Jahe Kayu Manis

jamu teh jahe kayu manis — ilustrasi jahe kunyit/Olena Rudo/Shutterstock

Bahan

400 ml air
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 batang kayu manis
1/4 buah jeruk nipis
madu atau gula secukupnya

Cara Membuat

Kupas dan iris tipis jahe dan kunyit. Memarkan secukupnya.
Rebus bersama air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.

Resep Beras Kencur

ilustrasi jamu beras kencur — Ilustrasi/Copyright shutterstock/Tantri Setyorini

Bahan

150 g beras
250 g kencur
2 cm jahe
250 g gula jawa
3-4 sdm gula pasir
2 liter air
1/4 sdt garam

Cara Membuat

Rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe dan kencur. Sisihkan.
Didihkan air, masukkan gula Jawa yang sudah iris tipis. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tes rasa.
Tiriskan dan cuci beras. Sangrai sampai kering dan berwarna kecokelatan. Tumbuk atau blender hingga halus lembut.
Ulek halus atau blender kencur dan jahe, kemudian campurkan dengan air gula dan beras tumbuk. Aduk rata dan nikmati selagi masih hangat.

Resep Temulawak Hangat

ilustrasi manfaat temulawak/inalasta/shutterstock

Bahan

100 gram temulawak
50 gram kunyit
50 gram jahe emprit/jahe merah
1 sdt gula
700 ml air

Cara Membuat

Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, potong tipis-tipis.
Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor. Saring jamu dan nikmati saat sudah hangat.

Itulah sekian minuman hangat dari rempah rimpang yang bisa bantu turunkan kolesterol tinggi. Semoga resep ini bermanfaat.