Resep Bubur Suro khas Jawa Timur

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep bubur suro khas Jawa Timur untuk dicoba di rumah? Yuk, langsung saja simak resep berikut ini. Sajian bubur suro ini pun sangat pas untuk meramaikan peringatan pergantian tahun dalam kalender Islam.

Bahan-Bahan

• 300 gram beras, cuci dan rendam sebentar
• 1,5 liter santan encer
• 200 ml santan kental
• 1 helai daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap

• perkedel kentang
• telur dadar rawis
• kering tempe
• irisan mentimun
• udang goreng
• serundeng
• daun kemangi
• irisan cabai merah besar