Resep Es Krim Rumahan dari Minuman Kemasan, Bisa Jadi Ide Jualan

es krim homemade — Ilustrasi es krim pop ice/Copyright pexels.com/@valeriya

Fimela.com, Jakarta Siapa sih yang tidak suka es krim? Camilan ini memang lezat dan disukai banyak orang. Bahkan menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Es krim terbuat dari berbagai bahan seperti susu dan bahan tambahan lainnya seperti bahan pemanis atau penambah cita rasa. Es krim biasanya dibuat dalam bentuk cairan, kemudian dibekukan. Setelah beku atau berubah menjadi padat barulah kemudian dikonsumsi.

Salah satu cara mendapatkan es krim adalah dengan membelinya di warung atau minimarket terdekat. Namun kamu juga bisa lho membuat es krim sendiri di rumah. Bahannya pun tidak sulit, cukup gunakan minuman kemasan saja seperti pop ice. Bahkan es krim buatanmu juga bisa dijual.

Berikut resep es krim pop ice yang bisa jadi ide jualan.

Resep Es Krim Pop Ice

ilustrasi es krim pop ice (sumber: freepik)

Bahan-bahan:

2 bungkus pop ice cokelat
400 ml air (2 gelas air)
200 gr gula pasir
3 bungkus susu kental manis
500 ml air
2 sdm tepung maizena
Vanili dan garam secukupnya
1 sdt SP

Cara membuat:

Blender pop ice dengan 400 ml air. Jika sudah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik lalu bekukan di freezer.
Untuk membuat bahan susunya, campur gula, susu kental manis, vanili, garam, dan air menjadi satu. Masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena (maizena sudah dicampur dengan 2 sdm air).
Aduk terus hingga bahan es krimnya mengental.
Jika sudah mengental angkat lalu dinginkan.
Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kantong plastik dan bekukan di freezer.
Jika kedua bahan sudah membeku, selanjutnya keluarkan bahan dari kulkas. Kocok bahan susu yang sudah membeku hingga hancur dan tidak ada yang mengeras lagi. Tambahkan bahan pop ice yang sudah dibekukan.
Selanjutnya, tambahkan SP lalu kocok sampai mengembang. Jika sudah mengembang tuang bahan es krim ke dalam wadah yang bertutup.

Bekukan di freezer sekitar 5-6 jam dan es krim pop ice siap dinikmati.