5 Resep Minuman Bunga Telang yang Enak Disajikan Dingin

Bahan:

• 7 keping bunga telang
• 1 buah jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
• Madu/gula pasir secukupnya
• 300 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam teko yang sudah berisi bunga telang.
3. Diamkan selama 10 menit atau sampai airnya biru.
4. Tuang teh ke dalam gelas, beri gula, aduk hingga larut.
5. Masukkan es batu secukupnya di gelas. Tuang teh bunga telang.
6. Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga berubah warna ungu.
7. Es teh bunga telang lemon siap dinikmati.

Bahan:

• 7 keping bunga telang
• 7 lembar daun mint
• 350 ml air
• 1 sdm madu/gula
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Tuang ke dalam teko berisi kembang telang dan daun mint.
2. Aduk sesekali agar warnanya biru dan aroma mint keluar.
3. Saring ke dalam gelas atau cangkir, tambahkan madu atau gula, lalu aduk hingga larut.
4. Diamkan beberapa saat agar suhunya turun. Tambahkan es batu, nikmati dingin.

Bahan:

• 5 buah bunga telang kering
• 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 100 ml air panas
• 200 ml susu cair putih
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan atau aduk hingga warnanya berubah biru.
2. Jika sudah berwarna biru, saring ke gelas kecil dan campur dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Tata es batu di gelas panjang, lalu tuang susu secukupnya.
4. Kemudian tuang teh bunga telang di atasnya perlahan.
5. Jika ingin menciptakan warna ungu pada seduhan bunga telang, cukup beri sedikit perasan jeruk nipis atau lemon.
6. Es susu bunga telang siap dinikmati.

Bahan:

• 7 keping bunga telang
• 1 batang kayu manis
• 2 buah cengkeh
• 300 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan cengkeh dan kayu manis.
2. Masukkan bunga telang ke dalam teko.
3. Jika aroma airnya sudah harum, angkat lalu tuang ke dalam teko.
4. Diamkan beberapa saat hingga air berubah biru. Saring ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu atau gula secukupnya jika suka.
6. Diamkan beberapa saat hingg suhunya agak turun.
7. Tambahkan es batu secukupnya. Nikmati selagi dingin.

Bahan:

• 500 ml air
• 5-10 keping bunga telang kering
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang serai
• gula secukupnya
• es batu secukupnya
• jeruk nipis (optional)

Cara membuat:

• Iris tipis serai dan daun pandan. Rebus bersama 500 ml air.
• Jika sudah mendidih, masak kurang lebih 2-3 menit lagi agar aromanya harum. Setelah itu angkat.
• Masukkan bunga telang di dalam teko, tuang air panas rebusan serai pandan, diamkan hingga warnanya kebiruan.
• Saring airnya ke dalam gelas berisi es batu. Nikmati es teh bunga telang serai pandan yang segar.
• Boleh juga menambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika ingin lebih segar dan warnanya berubah ungu.

Itu dia beberapa resep minuman bunga telang yang enak disajikan dingin.

#Breaking Boundaries