Sukses

search

Food

Resep Kue Bugis Kukus Tepung Ketan Hitam

0(0)

kue bugis
Kue bugis./Copyright shutterstock.com/g/Anjarsari+laofiati+putri
Waktu Pembuatan90 Menit
Jumlah Porsi10 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue tradisional yang dikukus? Yuk, coba bikin kue bugis ini. Tepung ketan hitam jadi bahan utama pembuatan kue tradisional ini. Selengkapnya, simak uraian resepnya di bawah ini.

Bahan Adonan Kulit

  • 500 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 400 ml santan kelapa

Bahan Unti Kelapa

  • 100 gram kelapa muda parut
  • 75 gram gula aren
  • 150 ml air
  • sejumput garam

Bahan Pembungkus

  • daun pisang yang diolesi minyak sayur

 

 

Cara Membuat

kue bugis
Ilustrasi/Shutterstock.com/Edgunn

1. Campur semua bahan unti. Masak hingga air menyusut dan teksturnya agak kering. Sisihkan.

2. Buat adonan kulit dengan mendidihkan santan. Bahan lainnya bisa dicampur di satu wadah. Tuang adonan santan sedikit demi sedikit ke bahan adonan. Uleni sampai ketan tidak lengket dan mudah dibentuk.

3. Ambil adonan ketan, bentuk bulat, pipihkan, lalu beri isian unti kelapa secukupnya. Benutk bulat lagi. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Bungkus adonan dengan daun pisang. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan panci pengukus. Kukus kue bugis selama sekitar 1 jam hingga matang.

Selamat mencoba dan semoga suka dengan kue bugis ini!

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela

Fimela Day 2024

Press Conference IT’S HIS/HER DAY 2024 (Foto: Budi Santoso/Fimela)

It's His/Her Day 2024: Kembali Hadir dengan Tema Baru Time Capsule "Journey Through Time"

Jangan lewatkan keseruan Fimela Day 2024.

Siapkan Dirimu untuk Menyambut Fimela Day 2024 #TheUnlockingLimitless

Makan Bergizi Gratis

Renyah dan krispi dalam satu gigitan. (Copyright Freepik/jcomp)

Resep Ayam Pok-Pok Rumahan yang Cocok Menu Bergizi

Kandungan Gizi Petai: Superfood dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan | copyright ChatGPT/AI

Kandungan Gizi Petai: Superfood dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Trik Cerdas Kurangi Lemak dalam Sup Daging agar Anak Tetap Sehat dan Lahap | copyright pexels.com/JANG ‘S 🍂

Trik Cerdas Kurangi Lemak dalam Sup Daging agar Anak Tetap Sehat dan Lahap

Kandungan Gizi Ikan Sarden, Calon Menu Makan Bergizi Gratis untuk Anak | copyright pexels.com/Karen Laårk Boshoff

Kandungan Gizi Ikan Sarden yang Cocok sebagai Menu Makan Bergizi Gratis Anak

3 Resep Menu Buncis Kekinian ala Makan Bergizi Gratis untuk Anak | copyright ChatGPT/AI

3 Resep Menu Buncis Kekinian ala Makan Bergizi Gratis untuk Anak

Ilustrasi Anak Minum Susu (Foto oleh Alex Green dari Pexels)

Mitos atau Fakta: Susu Mampu Membuat Anak Memiliki Tubuh yang Tinggi?

Famestory

Danilla Riyadi untuk Famestory (Adrian Putra/Fimela.com)

Fame Story: Danilla Riyadi Samakan Dunia Entertainment Sebagai Hutan Rimba, Memilih 'Apa Adanya'

Ariel Tatum (Fimela.com/Adrian Putra)

Famestory: Ariel Tatum Tegaskan Perempuan Harus Tahu Tujuan Hidupnya

Ariel Tatum (Fimela.com/Adrian Putra)

Famestory: Sebelum Menikah, Menurut Ariel Tatum Seorang Perempuan Harus Lakukan Hal Ini

Sosok cantik Ariel Tatum berbagi kisah mengenai perjalanan dirinya sebagai seorang aktris, dan mengaku masih suka insecure.

Famestory: Cerita Ariel Tatum Sempat Insecure dengan Tinggi Badannya

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Fimela Figure

Tertarik menjadi fashion content creator? Yuk, intip perjalanan dan tips dari Nayla Azmi yang bisa jadi inspirasi. [@nayazmi].

Fimela Figure: Mengubah Hobi Jadi Profesi, Cara Nayla Azmi Manfaatkan Media Sosial untuk Sukses di Dunia Fashion Content Creation

Simak cerita spesial Namira Zania yang sukses meniti karier di industri hiburan meski punya kondisi down syndrome (@namirazaniaa)

Fimela Figure: Cerita Spesial Namira Zania, Gadis Down Syndrome yang Jadi Penari hingga Model Profesional

Vania Theola Konten Kreator Dengan Iron Limb. [@vaniatheolaa]

Fimela Figure: Vania Theola Konten Kreator dengan Iron Limb yang Tetap Berkarya Meski Memiliki Keterbatasan

Ingin hadirkan kesan modern, paduan area mata dominan juga bisa diimbangi dengan riasan bibir yang lebih minimalis. Gaya ini akan sempurnakan tampilan yang memikat di hari raya. [Foto: Instagram/ Tasya Farasya]

Fimela Figure: Pertahankan Integritas Konten Bikin Tasya Farasya Tetap Eksis Sebagai Beauty Vlogger Hingga Punya Brand Sendiri

Natasha bercerita tentang awal mula dirinya membangun personal brandingnya sebagai seorang content creator. Foto: Document/Natasha Surya.

Fimela Figure: Cerita Natasha Surya Berdaya dan Memberdayakan Sesama lewat Media Sosial

Salsabila Karsawinata Founder dan Coach Salsalivefit. [@salsavinandita]

Fimela Figure: Cerita Salsabila Karsawinata Terkena Kelenjar Getah Bening, Putuskan Rutin Olahraga, hingga Berbisnis di Bidang Olahraga

Fimela Fashion

Ready to Wear dan bag Loewe, Makeup by Laura Mercier, Hair by Sisley, Model: Clara for Studio47.

Fimela Fashion: The Way She Wears It with LOEWE

Fimela Fashion - Loewe

Sentuhan Seni dalam Fashion: Eksplorasi Material Unik di Koleksi Terbaru Loewe

Lihat di sini tampilan glamor Marshada dengan gaya old hollywood di pemotretan terbaru. [@riomotret].

Potret Marshanda Tampil Glamor Bergaya Old Hollywood di Pemotretan Terbaru

Sports Attire by Alo Yoga, Makeup by Laura Mercier, Hair by Sisley, Model: Michelle by Studio47.

Fimela Fashion: The Art Of Stylish Movement With Alo Yoga

Olahraga akan lebih menyenangkan dengan tampilan busana yang nyaman danpastionya stylish. Temukan ragam koleksi terbaru Alo untuk menambah koleksi kamu.

Tingkatkan Antusias Olahraga Bersama Alo

Tampilan memesona Beby Tsabina yang dampingi suami bertugas saat HUT ke-79 RI. Ia mengenakan kebaya putih yang dipadukannya dengan amat apik mengenakan selendang merah. [Foto: Instagram/bebytsabina]

6 Gaya Artis Pakai Kebaya Putih saat Rayakan HUT ke-79 RI, Beby Tsabina, Tissa Biani, hingga Prilly Latuconsina

Unlocking the Limitless

Diet menjaga pola makan dengan cara sederhana (Foto: Pexels.com)

Diet Clean Eating yang Ramah di Kantung, Makan Sehat bisa tetap Hemat

Menyesuaikan waktu yang tepat untuk pemeriksaan mamografi (Foto: Freepik.com)

Kenali Mamografi, Berikut 3 Tips Persiapan Diri untuk Pemeriksaan Mamografi

Bahagia./Copyright Fimela - Adrian Utama Putra  

5 Sikap Hidup Sederhana yang Justru Membuka Banyak Pintu Rezeki

Hubungan yang langgeng dan harmonis./Copyright Fimela

7 Tanda Seseorang Mencintaimu dengan Tulus, Terlihat dari Gestur Sederhananya

Bali telor./Copyright Fimela - Daniel

Resep Bali Telur Pedas Gurih yang Sederhana dan Lezat

Menyikapi keadaan./Copyright freepik.com/author/senivpetro

5 Sikap agar Tidak Nelangsa saat Merasa Hidupmu Belum Sukses

Loading
Keep Going

Popular

Seorang gadis berambut cokelat dengan gaun abu-abu dan jaket kuning berdiri di dekat meja di studio butik yang sedang tersenyum ke arah kamera (Foto dok : Freepik/lookstudio).
Fashion

4 Cara Menghadapi Persaingan Bisnis Fashion Agar Lebih Menonjol