5 Resep Tumis Buncis Simpel yang Rendah Kolesterol

Bahan-Bahan

• 250 gram sayur buncis, iris sesuai selera
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 4 buang bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• Garam, penyedap dan lada bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1. Cuci bersih sayur buncis sebelum dimasak. Potong sesuai selera. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum serta layu. 
3. Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bawang, aduk rata. 
4. Tambahkan irisan cabai rawit, garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk rata. 
5. Masak sayur buncis hingga matang sesuai selera. 
6. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Bahan-Bahan

• 250 gram jamur (bisa jamur kancing atau tiram)
• 250 gram buncis, potong sesuai selera
• Mie pangsit, secukupnya
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• Garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai kemudian tumis hingga layu. 
3. Masukkan buncis ke dalam tumisan bawang, aduk rata dan tumis hingga matang. 
4. Tambahkan jamur dan mie pangsit ke dalam tumisan buncis, aduk rata. 
5. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. 
6. Tambahkan daun bawang cincang, aduk rata semua bahan. 
7. Masak hingga matang semua bahan, koreksi rasa dan angkat kemudian sajikan. 

Bahan

• 250 gram buncis, potong serong
• 3 buah wortel, iris persegi panjang
• 3 buah cabai keriting iris serong
• ½ sdt kunyit bubuk
• Garam kaldu penyedap dan lada bubuk, secukupnya
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 4 lembar daun seledri

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan wortel ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
3. Tutup wajan dan biarkan wortel setengah matang. 
4. Masukkan buncis ke dalam tumisan wortel, aduk rata. 
5. Tambahkan kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. 
6. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. 
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan tumis buncis wortel ala catering yang enak. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.

Bahan-Bahan

• 250 gram buncis, siangi dan potong sesuai selera
• 2 butir telur
• 3 buah cabai keriting iris serong
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong buncis. 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris (bawang putih, bawang merah, cabai keriting dan cabai rawit) hingga harum serta layu. 
3. Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk secukupnya. 
5. Tambahkan telur ke dalam tumisan buncis, aduk rata hingga matang. 
6. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Selamat mencoba!