5 Resep Minuman Segar Penurun Kolesterol Serba Buah

Bahan:

• 1 buah naga merah
• 1 buah jeruk lemon/nipis
• 1-2 sdm gula pasir air secukupnya
• es batu secukupnya
• 1 tangkai daun mint (optional)

Cara membuat:

1. Kupas buah naga, potong-potong lalu blender hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas. Larutkan gula dengan air, tuang ke dalam jus buah naga, aduk rata hingga tidak terlalu kental.
3. Beri perasan jeruk lemon, tambahkan potongan daun mint dan es batu.
4. Jus segar buah naga siap dinikmati.

Bahan:

• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan serutan buah melon, mentimun dan biji selasih di dalam mangkuk besar. Tuang gula cair. Beri perasan jeruk nipis, tuang air dan es batu secukupnya.
4. Nikmati es mentimun melon yang segar.

Bahan:

• 500 g nanas (1 buah besar)
• 600 ml air
• 100 g gula pasir
• 3 butir cengkeh
• 6 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 2 tetes pewarna makanan kuning

Cara membuat:

1. Kupas buah nanas dan potong-potong kecil. Lumuri dengan garam, diamkan 10 menit lalu bilas bersih.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, daun pandan dan cengkeh.
3. Masukkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut. Tambahkan pewarna makanan agar warnanya cantik.
4. Masak hingga mendidih dan nanas tampak layu dan matang. Angkat. Biarkan dingin, sajikan dengan es batu, nikmati dingin.

Bahan:

• 200 g semangka
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm gula pasir/sirup cocopandan
• air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 200 ml air, masukkan gula, aduk hingga larut. Angkat dan biarkan dingin.
2. Tuang air panas ini sebagian untuk menyeduh biji selasih hingga mengembang.
3. Cincang atau potong dadu buah semangka. Tuang air rebusan gula yang sudah dingin tadi.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis. Campurkan dengan selasih, air es dan es batu secukupnya. Nikmati asam manis segar es semangka ini siang hari.

Bahan:

• 3 buah jeruk keprok (bisa ganti jeruk peras)
• 1/2 buah jeruk lemon lokal
• 1 sdm gula pasir
• air es secukupnya

Cara membuat:

1. Belah jadi dua jeruk keprok/peras.
2. Tekan dengan alta peras jeruk, jika tidak punya alat pemeras, gunakan tangan saja untuk memerasnya.
3. Tambahkan perasan jeruk lemon, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan sedikit air es dan es batu secukupnya. Aduk. Es jus jeruk siap dinikmati selagi dingin.

Itu dia beberapa resep minuman segara yang cocok jadi penurun kolesterol.

#Breaking Boundaries