Memiliki Gizi Sama dengan Ikan Salmon, Inilah Manfaat Ikan Kembung yang Jarang Orang Tahu

Fimela.com, Jakarta Banyak orang yang skeptis dengan gizi yang terkandung dalam ikan kembung. Mungkin banyak orang yang berpikir seperti itu karena harga dari ikan kembung yang begitu terjangkau sehingga ragu dengan manfaat yang ikan kembung miliki. Padahal, ikan kembung memiliki gizi dan nutrisi yang sama dengan ikan salmon.

Mungkin banyak yang terkejut dengan fakta satu ini, mengingat bahwa harga dari keduanya sangat berbeda jauh. Keduanya menjadi sumber protein yang tinggi dan sangat baik untuk pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh. Memangnya, apa saja sih manfaat ikan kembung itu sendiri? Yuk, simak selengkapnya berikut ini.

TERKAIT: Kreasi Lezat, 7 Resep Ikan Kembung yang Mudah dan Praktis

1. Sumber Vitamin B Kompleks

Menjaga Kesehatan Sel Kulit — Ilustrasi Kulit Sehat Terawat Credit: pexels.com/Tristan

Ikan kembung membantu proses pembentukan sel darah merah serta memperkuat fungsi saraf. Hal ini disebabkan adanya kandungan vitamin B kompleks, yaitu B12. Ada pula vitamin B6 dan niacin yang berperan memelihara kesehatan kulit serta meningkatkan metabolisme energi.

2. Sumber Protein

Menyehatkan Jantung, Otot, dan Kaki — Ilustrasi Otot Sehat Credit: pexels.com/Mikhail

Sudah tidak diragukan lagi, bahwa ikan kembung menjadi salah satu makanan dengan sumber protein yang tinggi. Ikan satu ini mampu membangun dan memperbaiki jaringan yang ada pada tubuh. Tak hanya itu saja, protein yang ada pada ikan kembung dapat menjaga kesehatan otot, membantu proses pembentukan enzim dan hormon, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

3. Makanan yang Rendah Kalori

perempuan makan sehat diet buah sayur — ilustrasi diet sehat/Kikujiarm/Shutterstock

Untuk kamu yang sedang melakukan diet atau defisit kalori, ikan satu ini dapat menjadi salah satu pilihan. Ikan kembung memiliki kadar lemak jenuh dan kalori yang rendah. Maka dari itu, ikan ini menjadi pilihan yang baik untuk kamu yang ingin menjaga kesehatan jantung dan berat badan.

4. Sumber Mineral

Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh — Ilustrasi tubuh kebal Credit: pexels.com/Ola

Ada banyak kandungan mineral yang terdapat dalam ikan kembung, yaitu selenium, fosfor, dan seng. Selenium sendiri memiliki peran penting sebagai antioksidan. Fosfor bermanfaat baik bagi tulang dan gigi, lalu seng bermanfaat dalam fungsi kekebalan tubuh.

5. Kaya akan Asam Lemak Omega 3

perempuan dan 20 juni kecerdasan — Ilustrasi cerdas/Copyright shutterstock.com/g/chaiyawat+sripimonwan

Tidak hanya ikan salmon yang mengandung asam lemak omega 3, namun ikan kembung pun memiliki kandungan tersebut. Tentu kandungan ini memiliki banyak manfaat, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, serta menghindari resiko penyakit kardiovaskular.

Nah, itulah beberapa manfaat yang kamu bisa dapatkan saat mengonsumsi ikan kembung. Walaupun ikan kembung mungkin lebih terjangkau daripada ikan salmon, namun manfaatnya juga tidak kalah baik, loh.

Penulis : Auliani Faiziah Haspari