Fimela.com, Jakarta Idul Adha tinggal menghitung hari. Di momen yang spesial ini, hampir semua orang bisa dibilang memiliki stok daging kurban yang cukup melimpah. Konsumsi daging memang menggugah selera. Namun, jika konsumsinya tidak dibatasi sebaik mungkin, ini rentan menyebabkan beragam masalah kesehatan. Termasuk naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Untuk mengimbangi asupan daging selama Idul Adha atau hari-hari biasa, ada beberapa resep minuman enak penurun kolesterol. Adapun resepnya antaranya sebagai berikut.
Advertisement
Resep Jus Yakult Melon
Bahan
- 1/4 bagian buah melon
- 2 botol yakult
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Kupas dan bersihkan buah melon.
- Siapkan blender dan masukkan melon serta yakult.
- Blender dan tambahkan es batu.
- Jika terlalu kental kamu bisa menambahkan air.
- Tidak perlu ditambah gula lagi karena sudah cukup manis.
Resep Timun Serut Jeruk Lemon
Bahan
- 1 buah mentimun
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm gula pasir secukupnya
- 100 ml air panas
- es batu, serut secukupnya
Cara Membuat
- Serut kasar mentimun, buang bijinya.
- Larutkan gula dengan air panas.
- Masukkan mentimun serut, air gula, dan air jeruk nipis ke dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan ke gelas-gelas saji. Tambahkan es batu atau es serut. Sajikan.
Advertisement
Resep Es Semangka
Bahan
- 1 buah semangka
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam 100 ml air panas
- 2 sdm sirup (optional)
- air es dan es batu secukupnya
Cara Membuat
- Potong semangka jadi dua, blender separuh semangka. Campur dengan air es dan sirup.
- Potong-potong buah semangka yang separuh lagi dengan cetakan bulat, jika tak punya, bisa dipotong dadu saja.
- Campur buah dan selasih bersama jus semangka, siap disajikan.
- Es buah semangka selasih siap minum dalam keadaan dingin agar lebih segar.
Resep Es Kunyit Jahe Segar
Bahan
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 lembar daun pandan
- 400 ml air
- 1 sdm madu/gula
- 1/2 buah jeruk nipis
Cara Membuat
- Kupas jahe dan kunyit, iris tipis. Iris tipis daun pandan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kunyit, jahe dan pandan.
- Masak selama 2-3 menit atau hingga aromanya harum.
- Tuang sambil saring ke gelas-gelas. Tambahkan madu, aduk rata.
- Simpan di lemari es agar lebih dingin dan segar.
Advertisement
Resep Es Jahe Jeruk Nipis
Bahan
- 3 buah jeruk nipis
- 3 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
- 1 batang daun mint (optional)
- air dingin secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Peras 2 buah jeruk nipis. Masukkan gula pasir, aduk rata hingga larut.
- Iris tipis satu buah jeruk nipis, buang bijinya agar tidak menimpulkan rasa pahit.
- Tuang dengan air dingin dan madu, aduk rata.
- Tuang air jeruk nipis dingin. Beri potongan daun mint dan jeruk nipis. Masukkan es batu secukupnya.
Resep Es Kuwut Bali
Bahan
- 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
- 200 gr buah melon, serut
- 1 buah mentimun, serut
- 2 sdm biji selasih
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gr gula pasir
- air dan es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
- Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
- Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas.
- Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
- Es kuwut siap dinikmati selagi dingin. Beri potongan jeruk nipis jika ingin penampilan lebih cantik.
Advertisement
Resep Jus Stroberi
Bahan
- 100 gram buah stroberi
- 1 buah jeruk santang
- Madu, secukupnya
- Air, secukupnya
- Es serut, secukupnya jika suka
Cara Membuat
- Cuci bersih buah stroberi dan jeruk.
- Belah buah jeruk jadi dua, peras dan ambil airnya.
- Campur air perasan jeruk, buah stroberi dan madu. Tambahkan secukupnya air, blender semua bahan hingga halus.
- Saring ke dalam gelas saji. Tambahkan es serut secukupnya.
- Sajikan jus stroberi yang telah jadi.
Resep Setup Nanas Kayu Manis
Bahan
- 500 g nanas (1 buah besar)
- 600 ml air
- 100 g gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 6 cm kayu manis
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 tetes pewarna makanan kuning
Cara Membuat
- Kupas buah nanas dan potong-potong kecil. Lumuri dengan garam, diamkan 10 menit lalu bilas bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, daun pandan dan cengkeh.
- Masukkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut. Tambahkan pewarna makanan agar warnanya cantik.
- Masak hingga mendidih dan nanas tampak layu dan matang. Angkat.
Advertisement
Resep Jus Stroberi Nanas
Bahan
- 450 gram buah nanas segar
- 100 gram buah stroberi
- 1 buah pisang
- 1 sdm gula pasir
- air secukupnya
Cara Membuat
- Potong buah jadi ukuran dadu.
- Blender halus dengan gula pasir dan air.
- Agar lebih segar bisa tambahkan es batu atau simpan dulu di dalam kulkas.
- Nikmati selagi dingin.
Resep Jus Tomat Stroberi
Bahan
- 2 buah tomat buah
- 3 buah stroberi
- 1 sdm gula pasir, larutkan dengan air
- air secukupnya
- es batu
Cara Membuat
- Potong-potong tomat dan stroberi, blender halus dengan air.
- Tuang ke gelas, campurkan dengan gula cair.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Nikmati selagi dingin.
Itulah sekian resep minuman segar dan enak yang bisa dikonsumsi setelah konsumsi banyak daging. Selain lezat, minuman ini juga sangat sehat dan bisa bantu menurunkan kolesterol dengan sangat baik. Semoga resep ini bermanfaat.