Resep Kentang Balado Ala Rumahan yang Dapat Kamu Coba

Fimela.com, Jakarta Kentang balado atau dikenal sebagai kentang mustofa ,merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai karena rasanya yang gurih. Kentang balado biasanya diiris tipis dan digoreng maupun dibalur dengan bumbu balado, tak hanya itu ini akan memberikan cita rasa yang manis, gurih, serta pedas.

Biasanya kentang balado ditambahkan dengan teri maupun kacang agar memberikan cita rasa yang nikmat. Kentang sendiri menjadi salah satu makanan yang paling sering disajikan, karena sangat mudah untuk diokah menjadi berbagai masakan.

Pernah mencoba membuat kentang balado ala rumahan? Membuat kentang balado sendiri ternyata tidaklah susah lho. Ingin mencoba membuat hidangan kentang satu ini? Intip cara membuat kentang balado ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Kentang Balado

Bahan-bahan:

4 buah kentang, kupas dan potong dadu.
4 buah cabai merah besar, iris tipis.
5 siung bawang putih, cincang halus.
3 lembar daun jeruk, iris tipis.
2 sendok makan saus tomat.
1 sendok makan saus cabai.
1 sendok teh gula pasir.
1/2 sendok teh garam.
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

Langkah pertama panaskan minyak, lalu goreng potongsn kentang hingga kecokelatan.
Sisihkan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih, tambahkan irisan cabai merah dan jeruk, tumis hingga layu.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, gula pasir, dan garam aduk hingga merata.
Lalu masukkan kembali jentang goreng ke dalam wajan, hingga semua bahan tercampur rata lalu angkat.

Nah, itulah resep mudah membuat kentang balado ala rumahan yang dapat kamu coba.