5 Resep Minuman Empon Empon Sehat yang Rendah Kolesterol

Bahan:

• 400 ml air
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang kayu manis
• 1/4 buah jeruk nipis
• madu atau gula secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas dan iris tipis jahe dan kunyit. Memarkan secukupnya.
2. Rebus bersama air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
3. Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.

Bahan-Bahan

• 1 liter air
• 10 buah akar alang-alang
• 6 serut kayu secang
• 2 lembar daun pandan
• 4 cm jahe
• 1 batang serai
• 1 buah bunga lawang
• 1 buah lemon/jeruk nipis
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih akar alang-alang, secang, serai, jahe, dan daun pandan.
2. Iris tipis alang-alang, serai, jahe, dan daun pandan.
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan termasuk kayu secang dan bunga lawang, kecuali gula dan jeruk lemon.
4. Rebus jamu selama 10-15 menit. Angkat lalu saring ke dalam wadah gelas.
5. Tambahkan gula atau madu dan sedikit perasan jeruk nipis.

Bahan:

• 4 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 lembar daun pandan
• 400 ml air
• 1 sdm madu/gula
• 1/2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

1. Kupas jahe dan kunyit, iris tipis. Iris tipis daun pandan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kunyit, jahe dan pandan.
3. Masak selama 2-3 menit atau hingga aromanya harum.
4. Tuang sambil saring ke gelas-gelas. Tambahkan madu, aduk rata.

Bahan:

• 1 liter air
• 1 genggam serutan kayu secang
• 3 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 2 batang serai
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang kayu legi/akar manis
• 1 batang kayu manis
• gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan. Iris tipis dan geprek.
2. Rebus semua bahan dengan air hingga mendidih selama 20 menit. 
3. Saring air rebusan ke dalam gelas dan beri gula secukupnya.
4. Nikmati wedang secang selagi hangat.

Selamat mencoba!