Resep Kembang Kol Goreng Ala Pecel Lele

Fimela.com, Jakarta Kembang kol atau kubis merupakan salah satu kala bunga yang terbentuk dari berbagai daun yang rapat. Kepala kembang kol sendiri dari pucuk yang belum mekar sepenuhnya.

Rasa dari kembang kol sendiri lembut dan manis, serta memiliki tekstur yang sangat renyah. Biasanya kembang kol disajikan dalam berbagai hidangan seperti tumisan, sup, salad, atau mungkin dapat disajikan sebagai lalapan.

Memiliki rasa yang gurih jika dikonsumsi secara langsung, ternyata kembang kol juga dapat disajikan dengan cara digoreng. Pernah mencoba membuat kembang kol ala pecel lele? Ini dia resep mudah kembang kol goreng ala pecel lele:

Resep Kembang Kol Goreng

Ilustrasi kubis goreng tepung./Copyright shutterstock.com/g/Pan%2B%2BEuper

Bahan-bahan:

1 buah kembang kol.
3 sdm tepung terigu.
½ sdt garam.
½ sdt merica bubuk.
Air secukupnya.
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

Langkah pertama potong kembang kol sesuai selera, lalu cuci hingga bersih.
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan air aduk secukupnya lalu tambahkan kembang kol.
Panaskan minyak, goreng kembang kol hingga matang atau kecoklatan.
Lalu sajikan kembang kol goreng dengan hidangan lainnya.

Nah, itulah resep mudah membuat kembang kol ala rumahan.