Fimela.com, Jakarta Tofu adalah jenis tahu yang memiliki tekstur lebih lembut dari tahu biasa. Biasanya tofu dimasak dengan cara digoreng, ditambahkan pada sup, atau diolah menjadi sapo tahu. Namun ada cara lain yang tak kalah menarik dan nikmat yaitu tofu nori.

Menu yang ramai di media sosial ini sangat menggugah selera. Intip resepnya di bawah ini yang pasti mudah, nikmat, dan bikin ketagihan.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

Cara Membuat

Perbedaan Tahu dan Tofu — ilustrasi: Tahu dan Tofu (sumber: iStockphoto)

Bahan:

1 porsi tofu telur
1 lembar nori ukuran besar
Tepung maizena secukupnya

Bahan saus:

2 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
30 ml air

Langkah-langkah:

Bungkus tofu dengan nori dengan cara menggulungnya, beri tetesan air pada ujung nori untuk merekatkan
Potong-potong menjadi 7 bagian
Baluri tofu yang telah dipotong pads tepung maizena
Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil, masak hingga golden brown
Campur semua bahan saus dan aduk rata
Masukkan saus pada tofu yang sedang digoreng
Masak kembali hingga saus mengental, aduk perlahan agar tofu tidak hancur
Pindahkan pada wadah dan tofu tofu nori saus teriyaki siap dihidangkan.

Untuk mempercantik hidangan, taburi biji wijen dan potongan daun bawang. Selamat mencoba.

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S