Resep Tofu Nori Saus Teriyaki

Bahan:

• 1 porsi tofu telur
• 1 lembar nori ukuran besar
• Tepung maizena secukupnya

Bahan saus:

• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus teriyaki
• 30 ml air

Langkah-langkah:

1. Bungkus tofu dengan nori dengan cara menggulungnya, beri tetesan air pada ujung nori untuk merekatkan
2. Potong-potong menjadi 7 bagian
3. Baluri tofu yang telah dipotong pads tepung maizena
4. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil, masak hingga golden brown
5. Campur semua bahan saus dan aduk rata
6. Masukkan saus pada tofu yang sedang digoreng
7. Masak kembali hingga saus mengental, aduk perlahan agar tofu tidak hancur
8. Pindahkan pada wadah dan tofu tofu nori saus teriyaki siap dihidangkan.

Untuk mempercantik hidangan, taburi biji wijen dan potongan daun bawang. Selamat mencoba.

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S