5 Resep Tumis Sayur Bumbu Bawang Putih yang Rendah Kolesterol

Bahan-bahan:

• 6 sdm minyak goreng. 
• 2 butir telur.
• 6 siung bawang putih, cincang halus. 
• 600 gr caisim. 
• ½ sdt kaldu jamur.
• ¼ sdt merica bubuk. 
• ¼ sdt gula. 
• 75 ml air. 

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan telur dan masak orang-arik dan sisihkan. 
2. Kemudian panaskan sisa minyak goreng dalam wajan, tumis dengan bawang putih hingga harum. 
3. Lalu masukkan caisim dan telur orak-arik, aduk hingga merata.
4. Beri tambahan kaldu jamur, gula, merica, dan air, masak hingga matang dan sajikan selagi hangat. 
5. Itulah resep dan cara mudah membuat tumis caisim bawang putih yang praktis.

Bahan-Bahan

• 1 ikat kangkung, potong dan petik daunnya
• 4 siung bawang putih, geprek iris tipis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• Garam, kaldu ayam bubuk dan lada secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kangkung kemudian masak sebentar saja di dalam air mendidih. Segera angkat dan rendam dengan air es. Tiriskan. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
3. Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bawang, aduk rata. 
4. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya. 
5. Masak sayur kangkung hingga sesuai selera, koreksi rasa. 
6. Angkat dan sajikan tumis kangkung yang telah matang. 

Bahan

• 1 bungkul sawi putih, potong sesuai selera
• 1 papan tempe, potong dadu
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 10 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap bubuk, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih sawi dan bumbu yang akan diiris tipis
2. Goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan sebentar
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu serta harum
4. Masukkan sawi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata
5. Tambahkan tempe ke dalam wajan
6. Tambahkan garam dan kaldu penyedap bubuk secukupnya, aduk rata
7. Masak tumis sawi putih hingga layu kira-kira selama 5 - 7 menit
8. Koreksi rasa, angkat tumis sawi putih yang telah matang.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 2 buah pakcoy, potong-potong dan cuci bersih
• 2 siung bawang putih, gepak dan cincang
• garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan pakcoy, aduk hingga agak layu.
2. Masukkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Jika suka menambahkan kaldu bubuk, bisa ditambahkan seperlunya. Aduk rata, tes rasa, jika sudha sedap, sajikan.

Selamat mencoba!