Resep Tumis Kecambah Praktis dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Kecambah atau rauge merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari kacang hijau atau yang sudah dikecambahkan. Proses pembuatan kecambah sendiri dapat terjadi menjadi berbagai perubahan, sehingga akan jauh lebih mudah untuk dicerna.

Selain itu kecambah juga sering disajikan menjadi berbagai hidangan di menu makanan, seperti tumis kecambah, soto, dan masih banyak lainnya. Selain itu kecambah, juga sering diolah menjadi berbagai masakan sepertu tumis, goreng, hingga kukus.

Pernah mencoba membuat tumis kecambah? Membuat tumis kecambah sendiri ternyata sangatlah mudah lho. Masakan satu ini praktis untuk dicoba, intip resep dan beberapa cara membuat tumis kecambah ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Tumis Kecambah

ilustrasi tumis tauge/copyright by inewsfoto/Shutterstock

Bahan-bahan:

200 gr kecambah.
6 butir bawang merah.
4 butir bawang putih.
4 buah cabe merah.
5 buah cabe rawit.
1/2 buah tomat merah.
1 sdm saus tiram.
1/4 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
30 ml air.
2 sdm minyak.

Cara Membuat:

Langkah pertama panaskan minyak, tumis iris bawang merah dan bawah putih hingga harum.
Kemudian masukkan irisan tomat, cabe merah, dan cabe rawit aduk hingga merata dan harum.
Masukkan kecambah, lalu bumbui dengan saus tiram dan gula, aduk hingga merata.
Beri air sedikit dan masak hingga layu.
Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang aduk hingga merata dan angkat.
Lalu siapkan dan sajikan selagi hangat.

Nah, itulah resep mudah membuat tumis kecambah ala rumahan yang dapat kamu coba.