Resep Tumis Jipang Praktis dan Enak

Fimela.com, Jakarta Labu siam atau jipang merupakan salah satu tumbuhan yang berasal dari labu-labuan, makanan satu ini dapat dikonsumsi pada buah dan pucuk mudanya. Biasanya tumbuhan ini akan merambat di tanah dan dengan mudah dapat dibudidayakan di perkarangan.

Jipang sering diolah menjadi berbagai hidangan sayuran yang praktis, membuat sayuran yang berasal dari jipang sendiri sangatlah mudah lho. Tumis jipang sering menjadi hidangan sederhana yang sangat sederhana dan disukai oleh banyak orang.

Pernah mencoba membuat tumis jipang? Tumis jipang sangatlah mudah untuk dibuat lho. Intip resep dan cara membuat tumis jipang ala rumahan yang dapat kamu coba di rumah:

Resep Tumis Jipang

tumis labu siam — ilustrasi labu siam/ZahyMaulana/Shutterstock

Bahan-bahan:

1 buah jipang, kupas lalu iris memanjang.
4 buah cabe merah, iris serong.
4 buah cabe hijau, iris serong.
2 buah bawang putih, iris tipis.
5 buah bawang merah, iris tipis.
Sepotong lengkuas.
1 lembar daun salam.
1 1/2 sdt garam.
Sepotong gula merah.
50 ml air.
1 sdm margarin.

Cara Membuat:

Langkah pertama panaskan margarin terlebih dahulu, tumis cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
Lalu masukkan potongan jipang dan aduk hingga merata.
Beri tambahan garam, gula merah, dan aduk aduk hingga merata.
Lalu masak dan aduk jipang hingga lunak.

Nah, itulah resep mudah membuat tumis jipang ala rumahan, sangat mudah bukan?