Fimela.com, Jakarta Sambal goreng saat ini menjadi salah satu menu masakan favorit hampir semua orang. Selain cara membuatnya sangat mudah, menu masakan ini juga bisa tahan lama. Ada beragam bahan makanan yang bisa diolah menjadi sambal goreng. Di antara bahan tersebut ada teri nasi dan kacang tanah yang pedas gurih pun renyah.

Bagi kamu pencinta sambal goreng, wajib untuk membuat menu masakan satu ini. Lantas seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Es Jeniper Khas Kuningan

TERKAIT: Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat dan Cocok untuk Sarapan Pagi

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

Bahan dan Bumbu

ikan teri — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

100 gram teri nasi
200 gram kacang tanah kupas
1 sdm bawang goreng
6 buah cabai keriting, iris serong
Garam, gula merah dan kaldu penyedap, secukupnya

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 buah cabai rawit

Cara Membuat

ilustrasi memasak/shutterstock/Rawpixel.com

Goreng ikan teri nasi dan kacang tanah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan sebentar.
Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
Masukkan cabai keriting dan tumis bersama bumbu hingga layu.
Tambahkan teri nasi dan kacang tanah ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
Tambahkan bawang goreng, garam, gula merah dan kaldu penyedap secukupnya. Aduk rata.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Yuk, buat resep ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.